U gostima kod Branke

Kad dobijete zadatak da u okviru blogerske igrice FBI rukavice, istražite blog kraljice marmelada, naše drage Branke,  Home-made by B, onda već znate da ćete pred sobom imati težak i sladak zadatak u isto vreme.:) Ne samo što je Branka majstorica za fine marmelade, nego svaki put priredi pravo zadovoljstvo našim čulima novim kombinacijama ukusa i mirisa. Svaki njen receptić je pažljivo pripremljen i drugačiji, zapravo mogu već da zamislim sve te slatke teglice kako uredno poređane stoje na kuhinjskim policama.:)

Moj izbor sa Brankinog bloga su bili sledeći recepti i sve vam od srca preporučujem (linkove ćete pronaći iznad svake slike:).

Uskršnja pinca

Krenuću od ovih ukusnih uskršnjih hlepčića koje smo isprobali za vreme praznika. Mekani i mirisni, uživali smo u njima ujutru za doručak uz šoljicu tople bele kafe i finu marmeladu od pomorandži po Brankinom receptu, naravno:).

Uskršnje hlepčiće sam pravila od pola mere i dobila šest mekanih loptica. Na tri sam stavila obruče od papira, a tri su se pekli slobodno i čini mi se da su se hlepčići bez papira nešto bolje ispekli. Volim što su ispali tako fino rumeni i slatkasti, sa lepom aromom pomorandže, limuna i ruma.

Dopao mi se Brankin savet da se kockice šećera izmrve i tako koriste za posipanje umesto krupnog šećera, to ću primeniti i drugi put. Ovi hlepčići su toliko ukusni (podsećaju na milihbrot) i možete ih komotno napraviti za doručak još koji put, nevezano za praznike, tople preporuke za probu.:)

Suve smokve u sirupu od Earl Grey čaja

Ovaj receptić je nešto zaista posebno i ne mogu vam opisati koliko je kuhinja divno mirisala dok se sve kuvalo, jedva čekala da sirup bude gotovo i da isprobamo.:) Kao zamena za Earl Grey čaj odlično je poslužilo par vrećica crnog čaja, dodala sam i malo naribane korice pomorandže, a preostali deo sam isekla na tanke kriškice i pri kraju kuvanja stavila u sirup.

Rezultat je veoma lep i aromatičan kompot a suve smokve su dobile divnu aromu, i planiram da ih iskoristim uskoro za jedan fini receptić.:)

Marmelada od pomorandže i viskija

Omiljena marmelada koja miriše na sunce, more i leto.:) Odavno imam želju da napravim domaću maremeladu od pomorandži, a Brankin blog je pravo mesto za pronađete dobar receptić za nju. Malo je falilo da napravim marmelade od crvenog grejpa, limuna i pomorandže, ali kad sam kod Nataše sa bloga Shacky‘ kitchen videla zlaćanu teglicu sa marmeladom od pomorandže i viskija, izbor je odmah pao na nju.:)

Nešto savršeno za doručak uz domaće lisnato pecivo, uskršnju pincu ili šniticu hleba sa puterom - ako vas zanima receptić, kliknite brzo ovde.:)

Još par predloga šta pripremiti za ukusan doručak na brzaka, preporučujem Brankinu Pitu gužvaru i Pečena jaja na postelji od poriluka, nama se sve jako svidelo.:)

La reine de Sable

Jedna fina čokoladna torta romantičnog imena - Kraljica od Sabe.  Ovu torticu sam pravila za jednu posebnu priliku kad mi je u gostima bila naša draga Jelena sa bloga A kingdom for a cake. Htela sam napravim nešto drugačije i ukusno, tako da je izbor bao upravo na ovu torticu.:)

Umesto badema sam koristila lešnike i mogu vam reći da sam bila u velikom iskušenju da je probam kad je bila gotova, barem jednu šniticu.:) Torta je punog, bogatog ukusa i obavezno je poslužite uz malo umućene slatke pavlake... uživali smo u ovoj čokoladnoj divoti uz kaficu.:)

Sladoled od limuna

Mmmmm, nešto zaista prefinooo- ledeni limunkasti desert, opisala bih ga kao kombinaciju sladoleda i ukusne penaste kreme. Ima finu gustinu i ne morate ga dugo zamrzavati, zapravo vrlo brzo ga možete poslužiti. 

U tu svrhu odlično su poslužile čokoladne kašičice (kalupići su stigli iz Moje slatke kuhinje i zato draga Nataša, hvala punooo:). Krema od limuna mi se veoma dopala, veoma je lagana i osvežavajuća, tako da je posle nastala i jedna ukusna tortica a recept će biti u nekom narednom postu (vrlo brzo, dok ga ne zaboravim:).

Draga Branka, još jednom veliko hvala na svim divnim receptima koji su obogatili našu kuhinju na najlepši način, definitivno ću ih ponoviti  još puno puta i isprobati neke nove. Ukoliko još niste posetili Brankin blog Home-made by B, onda to svakako brzzzzo učinite!:))