Da se pripremimo lagano za vrućine koje nam ponovo stižu, a i da se malo rashladimo uz jedan fini sladoled od kafe. Dok uživate u omiljenoj šoljici kafe, možda uz kuglicu ili dve sladoleda, prelistajte i novi letnji dvobroj magazina MEZZE i pogledajte šta smo vam fino pripremile za ovo leto.:))
Ako možda planirate da uskoro spakujte kofere ili barem skoknete nekuda na par dana, želim vam da se lepo odmorite i provedete, možda isprobate neki novi receptić, a ovde na blogu ćete isto tako celog leta moći da nađete nove i lagane recepte... do kuckanja!:)
Sladoled od kafe
Sastojci: 400 ml kondenzovanog mleka, 2 dl slatke pavlake, 2
kašike šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 1 dl jake kuvane kafe
Priprema:
Izmešajte
kondenzovano mleko sa ohlađenom kafom,
šećerom u prahu i vanilin šećerom. Slatku pavlaku umutite u čvrst šam, a zatim
pažljivo izmešajte sa pripremljenom mešavinom. Dodajte šećera po ukusu ako
želite da sladoled bude slađi, još malo izmešajte žicom da bi se svi sastojci
lepo sjedinili. Možete dodati i malo seckane čokolade ako volite.:)
Smesu sipajte
u dublju posudu i stavite u zamrzivač da se sve fino ohladi i stegne. Povremeno
promešajte kad se setite, da se ne bi stvorili kristalići leda, mada to ne smeta ništa ukusu.
Umesto kafe, na isti način možete napraviti i sladoled sa čokoladom, svežim ili koštunjavim voćem. Izvadite kuglice kašikom za sladoled i poslužite ih u rashlađenim činijicama uz vafle ili palmiers.
Napomena: kod naše Zoke na blogu My pans and pots možete pogledati recept kako se priprema domaće kondenzovano mleko (bez kuvanja) sa mlekom u prahu.:)
Umesto kafe, na isti način možete napraviti i sladoled sa čokoladom, svežim ili koštunjavim voćem. Izvadite kuglice kašikom za sladoled i poslužite ih u rashlađenim činijicama uz vafle ili palmiers.
Napomena: kod naše Zoke na blogu My pans and pots možete pogledati recept kako se priprema domaće kondenzovano mleko (bez kuvanja) sa mlekom u prahu.:)
Sve je predivno, i slike i recepti, svaka castLanice!!!
ОдговориИзбришиHvala Verice!:)))
ИзбришиSvaki put kada mi se prijede sladoled, ja se zaletim u radnju, kupim kutiju i nestane iz 2-3 puta....potpuno nesportski, znam. Ovaj recept je toliko jednostavan, da stvarno više nemam izgovor za odlaganje pravljenja sladoleda. I jedva čekam ove kockice - zvuči mi više nego fino.
ОдговориИзбриши:)) Ako je onaj fini sa 4 razlicita ukusa, onda ti je oprosteno, hihih... i ja po neki put volim da isprobam te nove.:)) p.s. bice jos receptica za kockice, samo da ih sve skupim.:))
ИзбришиSve ovo fantasticno izgleda i jedva cekam da vidim i ostale recepte
ОдговориИзбришиIrena, postavicu uskoro a mozes ih prelistati i u proslom broju "mezzimceta".:))
ИзбришиSigurno će kavopije uživati u ovom sladoledu, a ja mogu samo uživati u fotkama!
ОдговориИзбриши:)) Moze i sladoled od cokolade ili sa vocem... mislim, ako neko mozda ne voli kafu.:))
ИзбришиVeć osećam miris..... Kako volim kafu, a tek poslastice od nje.. Moji ukućani, iako piju kafu, ne vole slatkiše sa njom, neverovatno, ali istinito...ali zato se približava moj rođendan.... :))) Odlično ti je ovo, a posebno čekam rolat.
ОдговориИзбриши:)) Meni je kafa isto draza u kolacicima, retko se setim da je samu pijem... bice uskoro receptic, nadam se pre rodjendana.:))
ИзбришиKad god svratim iznova shvatim da mi je la cuisine creative pravo mesto za relaksaciju i inspiraciju! Divno je sve!
ОдговориИзбришиHvala, drago mi je zbog toga i nadam se da ce neki receptic posluziti za inspiraciju..:))
ИзбришиNe znam sta je bolje - recept ili fotografije! Svaki put kad dodjem na tvoj blog, ja se odusevim.
ОдговориИзбришиHvala, sada je lako fotkati kada ima sunca, problem je kad se nesto sprema zimi.:))
ИзбришиO, Lana moj duboki naklon. Sladoled je odličan. Prihvatam oberučke tvoj predlog da dodam i čokoladu, hihihihi.
ОдговориИзбришиI jedva čekam ostale receptiće.
Zoko, mislim da cokolada nece smetati, naprotiv, hihih...;)))
ИзбришиKafu i čokoladu nikako razdvajati!
ОдговориИзбришиKupila si me sa tvojim kafenim receptima kad si objavila zrna kafe a sad još sladoled :-)
Sa nestrpljenjem čekam nastavak!
Slazem se, najbolje idu kad su zajedno.:)))kiss
ИзбришиPredivno izgleda! Moram se primit posla;)
ОдговориИзбриши:))))
ИзбришиOdličan sladoled Lana, i kavica i osvježenje u jednom, isprobati ću ga sigurno. Jako dobro izgleda i slikice su ti krasne ! Svaki novi broj Mezze me iznova oduševi, ovih dana ću i ovaj ljetni lijepo u miru pročitati , a sigurno nešto iz njega i pripremiti.
ОдговориИзбришиHvala Branka, i Mezze tim ce malo napraviti pauzu preko leta, pa nastavljamo u septembru.:))
ИзбришиLanice, predivne su ti slike. P.S. Jedva cekam nastavak:)
ОдговориИзбришиHvalaa, receptici su inace objavljeni u junskom broju "mezzimceta", pa dok ne stignem da ih postavim i ovde, slobodno mozete virnuti tamo.;))
ИзбришиMene su odupevile slike u prošlom Mezze sladoleda, jer s eon najteže slika, a ove kockice, minjončići od kafe su odrađeni perfektno kao i svaki sitni kolač kod tebe. Molimo detaljno uputstvo za perfektne minjone, prelepi su.
ОдговориИзбриши:)) Svi receptici su iz mezzimceta, pa sada vec mogu da ih objavim i na blogu dok ne prodje sezona sladoleda.:) Za sladoled sam morala da rashladim soljicu da se ne bi prebrzo otopio za photo session.:) A minjoncici se vrlo jednostavno prave, mogu se zapravo napraviti od bilo koje tortice, vazno je da se dobro rashlade pre seckanja i jos tako hladni glaziraju, onda sve ide lako... mogu napraviti i jedan poseban post o tome.:))
ИзбришиJoš jedan divan sladoled.. i savršene fotografije :)
ОдговориИзбриши:))))
ИзбришиPrekrasan sladoled,a posebno ove slike,zaista samo sada poželim jednu kuglicu da probam:)
ОдговориИзбришиP.S: kod nas je nemoguće naći kavu u zrnu,a kakav divan detalj,prekrasna prezentacija Lanice!
Hvala Nely, imam jednu teglicu kafe u zrnu koja je sigurno odavno isparila, ali dobro dodje tako neki put za dekoraciju.:))
ИзбришиLana,divno. Bas sam sad na moru,prvi put probala sladoled od kafe i odusevila sam se. Slike su kao i uvijek predivne. I ja sa nestrpljenjem cekam nove receptice. Puno pozdrava od mene i moje ekipe ovog puta iz Niksica.
ОдговориИзбришиHvala Vanja, veliki pozdrav leti i vama i samo uzivajte!:))) p.s. moras isprobati SVE vrste...:)))) pozzzz
ИзбришиPrekrasan je!
ОдговориИзбришиHvala Tihana!:)))
Избриши