U gostima kod Zoke

Verujem da je većina vas već upoznata sa pravilima blogerske igrice FBI rukavice koju je osmislila naša Maja, a ako nas možda pratite od nedavno, evo samo ukratko u par crtica: u toku dva meseca istražujemo blog koji je, najvećim brojem glasova, izabran za predmet naše igrice. Za to vreme čitamo i isprobavamo recepte, a utiske i fotografije svega što smo napravili objavljujemo na našim blogovima.

Ovog puta smo u gostima kod Zoke među "lončićima"  My pans and pots, i suprotno svim pravilima moram prvo krenuti od slatkiša.:). Recepte neću kuckati posebno ali staviću linkove i možete ih pogledati ako kliknete na naslov recepta.:)

Pužići sa cimetom, orasima i karamelom

Ovi pužići su me osvojili iz prve, moram priznati da sam pala na Zokinu fotku, a još nisam ni pročitala recept.:) Mekano i mirisno pecivo, na prvi pogled izgleda obično sve dok ne preokrenete tepsiju, a onda se pretvara najfinije kolačiće sa orasima, medom i cimetom.

Mislila sam čak da će pola mere biti malo, ali testo je tako fino ispunilo ceo pleh, pa sam ubrzo shvatila da sam brinula bez razloga.:) Testo se nije odmaralo u frižideru, samo pola sata kad sam zamesila i još 20-tak minuta dok se rerna zagrejala... bilo je sasvim dovoljno.

Pužići predivno mirišu na med i karamel i vrlo lepo se slažu uz šolju toplog mleka ujutru za doručak. Sigurno će se ponovo naći na meniju.:)

Keksići sa Nutellom

Ovi keksići su zaista nešto posebno, vrlo lepo i lako se prave, a recept je precizan. U svakom kesiću se krije pravo čokoladno iznenađenje u vidu fila sa Nutellom, ali kako kremu "spakovati " u keksić?

Zoka i za to ima rešenje, pročitajte originalni receptić, a mogu vam reći da će se ovi keksići definitivno naći na spisku novogodišnjih poslastica.:)

p.s. kod mene su kockice čokolade vrlo sitno iseckane i umešane u testo, pa su celi kolačići fino prošarani... kockice možete posipati i samo odgore, kao što je u originalnom receptiću.:)


Portugalski tartovi

Mislim da nikada brže nisam napravila neki desert, mada sam stalno odlagala pravljenje ovih pitica, nekako su mi izgledale komplikovane na prvi pogled. Tek kada sam detaljno pročitala recept, videla sam koliko sam ih zapravo pogrešno procenila.:)

 Imala sam pola lisnatog testa, taman koliko je i potrebno za 6 pitica. I dok su se korpice sa cimetom pekle u rerni, brzo sam zamutila i kremu sa slatkom pavlakom i sipala po malo u svaku do pola ispečenu korpicu. Testo za korpice nisam stavljala u papirnate korpice, samo sam ih malo utisnula u namašćene modlice. Kreme mi je čak malkice ostalo, pa sam je posle iskoristila za jedan drugi desert.

Na kraju dolazi najfiniji karamel od pomorandže... et voilà, tortice su brzo gotove kad vam dolazi društvo na čaj i kolačiće.:)

Coq au vin

Čudno je da nikada ranije nisam pravila ovaj francuski klasik, ali mislim da će od sada to promeniti.:) Pilći batačići umesto pevca, pa malo pečuraka, luka i slaninice, i sve duuugo krčkano u umaku od vina dok sve ne postane fino mekano.:) Dodala sam i sasvim malkice začinske paprike zbog boje, i mogu vam reći da je ovo nešto najsočnije što sam u skorije vreme probala... ručak koji ćemo sigurno ponovo praviti.:)

Uz ovo jelo se odlično slaže pire krompir koji će dobiti sasvim novi ukus ako mu dodate i malo naribanog muskatnog oraščića, tek toliko zbog pravog francuskog šmeka... bon appétit!:)

Ovsene pločice sa ruzmarinom

Upravo smo juče uživali u ovim krckavim pločicama, ako ih možda budete radili, poslušajte me i odmah napravite duplu meru.:) Od ove mere dobila sam desetak keksića i jako su nam se dopali, tako da već za danas nije ostao nijedan keksić... moraću ponovo da ih pravim.:)

Umesto maslina, u testo sam dodala 2 kašike mešanih semenki (susam, lan, suncokret i bundeva) pa su bili pravi krckavi keksići. Sledeći put ću staviti masline, možda bi bile fine i sa sušenim paradajzom, zapravo osnovni recept je vrlo zgodan za razne varijacije... vrlo ukusno za grickanje dok gledate omiljeni film.:)

(sve pločice su iz iste ture, nego moj fotić neki put zafrkava sa bojama:)

Zoko, hvala puno na inspirativnim i ukusnim receptima, ostalo je još nekoliko koje nisam stigla da isprobam u ovom krugu, ali vratiću se sigurno kasnije, a mislim da ću neke od isprobanih uvrstiti za stalno.:)