Malo drugačiji način pravljenja omiljenog testa.:) Osnovu čini klasičan recept za pizza testo, samo se malo razlikuje način motanja, pa korica na taj način postane veoma hrskava tako da se može otkidati delić po delić i grickati poput štapića... dok gledate recimo neki dobar film.:)
Puž pizza
Sastojci: 300
g brašna, 15
g svežeg kvasca, 1
ravna kašičica soli, oko
2 dl vode, 2
kašike ulja, 100
g zelenih maslina, 100
g pancete, malo sira po želji
Priprema:
Razmutiti
kvasac u pola šolje tople vode sa kašičicom šećera i brašna. Poklopiti i
sačekati da ispuni šolju. Izmešati brašno i so, dodati pripremljeni
kvasac, ulje i sa mlakom vodom zamesiti mekše testo. Zamotati u foliju i ostaviti da odmara pola sata, a može i preko cele noći ako nam recimo treba za sutradan.
Testo malo rastanjiti i iseći na trakice širine oko 1 cm, pa svaku spiralno uviti (kao na slikama).
Trakice ređati u okrugli pleh od sredine, premazati ih uljem i posuti seckanom pancetom, maslinama i začinskim biljem po želji. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 25-30 minuta. Najbolje je poslužiti odmah kad se ispeče jer je korica vrlo hrskava... prijatno grickanje!:)
Napomena: testo se može napraviti ranije i čuvati u kesi u frižideru. Slobodno dodajte sastojke koje volite, možete posuti i seckanim paradajzom iz ulja, šunkicom, pečurkama, napravite kombinaciju po svojoj želji.:))
Vrijedi isprobati! Iako ništa ne grickamo pred televizorom.
ОдговориИзбриши:) Meni je najsladje da grickam uz neki dobar film.:))
ИзбришиOvo moram probati :)
ОдговориИзбришиMoglo bi se tu jos iskobinovati, mozda drugacije testo ili nadev.:)
ИзбришиSuper izgleda,ovo je baš za mene obožavam hrskave stvari.
ОдговориИзбришиPoput nekih finih grisina.:))
ИзбришиNajbolja pizza je u Snezani, Beograd. :)
ОдговориИзбришиIsprobacemo kad posetimo BG.;))
ИзбришиOdlično izgleda i baš me kopka da je isprobam! ❤ Umesto slaninice ću da ubacim sušeni paradajz.. 😏
ОдговориИзбришиDraga Gago, sjajno zvuci sa susenim paradajzom, verujem da ces divno napraviti.:))
ИзбришиZelja mi je da isprobam ovu pizzu, fenomenalno deluje u tvojoj izvedbi :-*
ОдговориИзбришиHvala, draga i drzim fige za sto skoriju probu!:))
ИзбришиIsprobana, odlična je :) Miriše cela kuća i nismo mogli prestati da je jedemo :)
ОдговориИзбришиDraga Jafi, videla sam slicice, sjajno izgleda... hvala puno na isprobavanju i drago mi je da vam se dopala.:))
ИзбришиOpasno dobro!
ОдговориИзбришиVekiii, samo izvoli!:))))
ИзбришиOvaj puz pica je tako fin. Nadam se da cu brzo stici isprobati...
ОдговориИзбришиNadam se da ce ti se dopasti, drzim fige da sto pre stigne na red.:))
ИзбришиSuper ideja!
ОдговориИзбриши