Filmsko veče uz grickalice :)

Recept za ove ukusne štanglice već dugo imam u svojoj svesci sa receptima, a "prepisala" sam ga od mame. Posebno su mi drage jer su često bile deo naših malih porodičnih svečanosti, grickali smo ih na rođendanima ili kad bismo, ušuškani ispod ćebeta, gledali novogodišnji filmski maraton dugo u noć, a uredno spakovane u kutijicama, pratile su nas na skoro svim putovanjima i izletima. Zapravo, mama bi ih uvek rado umesila kad god bismo se uželili.:)

Recept već od ranije postoji na blogu ali odabrala sam ga (sa novim fotkicama) za ovo lepo druženje na portalu Pošalji recept  čiji sam gost bila prethodnih mesec dana. Zahvaljujem se našoj dragoj urednici Nataši i želim srdačnu dobrodošlicu novoj gošći koja će već sledećeg utorka pripremati nove recepte na portalu.:)

Ove štanglice jednostavno mame da se udobno smestite u omiljenu fotelju i pogledati neki dobar film, zato evo par zanimljivih predloga:

1. Brooklyn (2015) - romantična drama snimljena prema istoimenoj knjizi, prati sudbinu mlade Irkinje koja počinje novi život preko okeana, daleko od kuće i ljudi koje voli. Toplo preporučujem i film i knjigu.:) 

2. The age of Adaline (2015)- da li je moguće zaustaviti tok vremena i živeti večno ili dovoljno dugo dok ne sretnete pravu ljubav. Zanimljiva romantična drama za ljubitelje lepih filmova iz nekih prohujalih vremena... svakako pogledati:)

3. The man who knew infinity (2015)- biografska drama ispričana iz ugla mladog genijalnog matematičara i divnom prijateljstvu sa njegovim mentorom.

4. The miracle (Mucize, orig. naslov) (2015)- topla ljudska priča o učitelju koji odlazi u zabačeno tursko selo da bi podučavao učenike i zbližava se sa ljudima koji tamo žive... gotovo dokumentarni film sa divnim humorom i predivnim krajem.:)

5. The 33 (2105)- istinita priča o sudbini 33 rudara koji su ostali zatrpani u rudniku nakon što se urušio, neizvesnost do samog kraja... hoće li ih spasiti?

Jeste li već možda pogledali neki od ovih filmova, šta biste još lepo preporučili... verujem da ovde ima dosta filmofila, tako da svi žanrovi dolaze u obzir.:))

Brzi ručak sa kobasicama

Receptić za paprike (sa kobasicama) sa slike pogledajte na portalu Pošalji recept gde kuhinjica gostuje ove nedelje.:) A u nastavku sledi recept za ukusnu testeninu sa kobasicama i patlidžanima, možda će poslužiti kao ideja za brzi letnji ručak, a ujedno je i četvrti predlog našeg letnjeg jelovnika.:)

Testenina sa kobasicama i patlidžanima

Sastojci: 500 g testenine po izboru (recimo školjkice), 300 g svežih kobasica, 1 patlidžan, 1 crvena paprika 1 crni luk, 1 čen belog luka, 2 paradajza, so, biber, peršun, bosiljak

Priprema:

Patlidžan oljuštiti i iseći na šnite, posoliti i ostaviti da pusti sok. Zatim upiti kuhinjskim papirom i iseckati na kockice. Paradajz na kratko spustiti u vruću vodu, oljuštiti i iseckati na kockice. Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Dodati papriku iseckanu na kockice i kobasice.

Izvaditi nadev iz svežih kobasica i propržiti zajedno sa lukom par minuta, a zatim dodati ostalo povrće. Sve zajedno dinstati desetak minuta dok ne omekša, posoliti i pobiberiti po ukusu.

U međuvremenu skuvati testeninu u posoljneoj vodi, ocediti i izmešati sa pripremljenim nadevom. Posuti seckanim bosiljkom ili peršunom i poslužiti toplo. Prijatno!:)

Kruške u lisnatom testu

Kruške su uvek lepa inspiracija za deserte, a ovog puta obukli smo ih u lisnate kaputiće. Za pripremu ovih brzih i ukusnih paketića potrebno je pripremiti:

 

Sastojci: 4 lepe kruške, 500 g lisnatog testa, 1 jaje za premazivanje + kuglica sladoleda po želji

Priprema:

Lisnato testo rastanjiti i iseći 4 veća kvadrata, a odvojiti malo testa za pravljenje listića. Kruške oljuštiti, pazeći da ostanu drškice na vrhu, poprskati limunovim sokom i poređati na pleh preko papira za pečenje.

Na sredini svakog kvadrata od lisnatog testa napraviti mali zarez, pa provući drške. Sve lepo ušuškati u testo, a višak testa podvući ispod voćkica. Od testa koje smo odvojili iseći listiće i tupom stranom noža napraviti "žilice", pa ih prilepiti na vrhu (po dva listića biće dovoljna). 

Umutiti jedno jaje viljuškom i premazati testo i listiće. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20-25 minuta. Posuti šećerom u prahu i poslužiti uz kuglicu sladoleda.:)

Kreativna kuhinjica i ovog utorka gostuje na portalu Pošalji recept a tamo vas čeka recept za jedan fini Tart tatin sa kruškama, navratite da se zasladimo zajedno.:))

Kuhinjica gostuje na portalu Pošalji recept :)

Nedavno sam dobila lep poziv da gostujem sa par receptića na portalu Posalji recept. :) Verujem da je svima dobro poznato istoimeno štampano izdanje u kome čitaoci rado dele svoje omiljene i proverene recepte, a često pošalju fotografije uspelih specijaliteta napravljenih sa najmlađim članovim porodičnog "kulinarskog" tima.:)

U ovom predstavljanju sam odgovorila na par postavljenih pitanja i napisala predlog menija za jedno prijatno druženje sa prijateljima, a tu je i detaljan receptić za pizzu od integralnog ludog testa. Ako vas zanima da pročitate, skoknite po receptić preko ovog linka.:))

Posebno se zahvaljujem dragoj urednici portala, Nataši Vitezović, na ukazanom poverenju i prilici da gostujem na ovoj lepoj kulinarskoj stranici.:))

Družimo se još, uskoro novi recepti na portalu Posalji recept.:)