Predlog za sutrašnji ručak, ako volite ukus maslina i mediteranske kuhinje.:) Piletina spremljena na ovaj način je posebno sočna i ukusna, dodatni plus je što nema tako puno posla oko pripreme ručka, za manje od sat vremena sve je gotovo i ostane vam još dovoljno vremena da napravite neki lagani desert... ili možda da prošetate malo ako nas sutra iznenadi lepo vreme.:)
Sastojci: 1 manje pile (mogu i samo bataci sa karabatacima), 1 crni luk, 2-3 češnja belog luka, 100 g maslina, nekoliko koktel paradajza, 2 dl pilećeg bujona, sok od 1/2 limuna, so, biber, svež bosiljak
Priprema:
Pile iseći na manje komade, posoliti i pobiberiti, pa kratko propržiti na zagrejanom ulju da fino zarumeni sa obe strane. Crni luk iseći na četvrtine, beli luk blago zgnječiti širom stranom noža i sve ušuškati između komada isečene piletine. Dodati koktel paradajz i masline, preliti sokom od limuna i pilećom supom. Posuti listićima bosiljka i staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 C oko 40-tak minuta.
Povremeno preliti sokom od pečenja. Piletina je gotova kad skoro sva tečnost ispari, a meso dobije finu rumenu koricu. Poslužiti uz krompiriće i sezonsku salatu... prijatno!:)
Predlog za desert: napravite korpice od prhkog testa sa jagodama, recept možete pronaći u junskom broju magazina MEZZE na strani 89, kao i još puuuno lepih recepata za voćne poslastice.:)
Kako su ti divne slike, da si malo blize rado bih svratila na rucak :)
ОдговориИзбришиNatasa, uvek si dobrodosla, mogu i teleportirati jedan tanjiric dok ne stignes.;))
ИзбришиUh, ovo ćemo voleti :-)
ОдговориИзбриши:)) Bilo bi mi drago da isprobate.:))
ИзбришиDa sam znala da ovo spremaš za ručak, došla bih ti u goste. Odličan prijedlog kako za glavno jelo tako i za desert!
ОдговориИзбришиMoramo se sledeci put dogovoriti, ti mozes poneti tvoj pull apart hlepcic.:)))
ИзбришиOvo je divno :) A u koliko sati je sutra ručak? Da ne okasnim ... :)
ОдговориИзбришиZoko, mozes odmah da krenes, taman ce kolacici biti gotovi.:)))
ИзбришиFino i socno, desert odlican!
ОдговориИзбришиHvala, Verice, veliki pozdrav ti leti!:)))
ИзбришиJaooooj, sto sam gladna!
ОдговориИзбриши:))) Hajde, doooodji brzo, sacuvacu ti batacic!:))
ИзбришиPo meni ručak za polizati, fino i ukusno i da puno ljetnih boja.
ОдговориИзбришиHvala, Dilajla, nekako je zahvalno pripremati piletinu, a na svaki nacin bude ukusna.:))
ИзбришиZnam gdje uvijek miriše fini ručkić,kod Lanice:)
ОдговориИзбришиDivno je sve,a ja sam evo odmah ogladnila..:)
Pusa!
Nely, vi ste uvek dobrodosli, napravicu vam nesto fino kad dodjete, pusee...:)))
Избришиdivan način za pripremiti piletinu, i meni su nekako ovi mediteranski okusi najdraži
ОдговориИзбришиHvala, Tamara, nekako sam se nadala da ce vam se svideti ovaj receptic.:))
ИзбришиPredivno, Lana, nemam drugih reci! Nema bolje kuhinje od mediteranske, narocito italijanske, ova piletina je za 10. A tvoji slatkisi su svi za 10, pa da ne trosim reci!
ОдговориИзбриши:)) Hvalaaa... slazem se potpuno za mediteransku kuhinju i leti bas nekako prijaju takvi receptici.:)))
ИзбришиOdličan, jednostavan ručak
ОдговориИзбришиHvala Ingrid!:))
ОдговориИзбришиWOW!!!! molto bella questa ricetta!!!!
ОдговориИзбриши