Veseli hot dog:)

Juče mi je jedna sličica na stranici SC kuvara privukla pažnju: na tanjiru je bio serviran hot dog u obliku malog psića napravljenog kao pecivo.:) To je sve toliko simpatično izgledalo da sam odlučila da ih isprobam što pre i mogu vam reći da su se klinci iz komšiluka skroz oduševili.  Ovo pecivo može poslužiti kao zgodna ideja za dečije rođendane ili neku sličnu priliku.

Možemo ih napraviti i od integralnog peciva a kao fil staviti malo sira, šunkice ili štapić kačkavalja.  Koristila sam recept za obične kajzerice ali možete ih napraviti i od nekog drugog omiljenog testa. Mislim da bi izgledalo interesantno i ako ih napravimo u obliku zečića, ptičica ili sl.:)

Sastojci: 500 g mekog brašna, 25 g svežeg kvasca, 1 kašičica soli, 1 kafena šoljica ulja (0,75 dl), oko 2,5 dl tople vode, 6 viršli

Priprema:

Razmutiti kvasac u pola šolje tople vode, dodati kašičicu šećera i brašna, i ostaviti na toplom dok ne ispuni šolju. Od brašna, soli, pripremljenog kvasca, ulja i vode zamesiti srednje meko testo. Pokriti i ostaviti da odmara 20-tak minuta.

Testo podeliti na 6-7 delova i oblikovati male loptice. Svaku lopticu rastanjiti i na sredinu staviti po jednu viršlu ili neki drugi fil po želji. Zamotati u rolatić, oblikovati njuškicu i repić, a od preostalog testa napraviti šapice i  "uši".

Pripremljeno pecivo poređati u pleh i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200 C oko 20-tak minuta. Kad je sve gotovo, napraviti okice od kolutića mladog luka i zrna bibera a kao njuškicu staviti polovinu maslinke. Toplo pecivo poslužiti uz malo senfa, kečapa ili neku salaticu po želji... prijatno!:))

 

 

Napomena: testo za "uši" se može prethodno zalepiti sa malo umućenog jajeta da se ne bi kasnije odlepile prilikom pečenja kada testo naraste.:)