четвртак, 30. децембар 2010.

Novogodisnji kuglofi

U minut do dvanaest.... ;)))

Sastojci: 350 g brasna, 20 g svezeg kvasca, 2 dl mleka, 125 g maslaca, 75 g secera, 2 vanilin secera, 2 jaja, naribana korica limuna, 75 g suvog grozdja, malo ruma.

Priprema:

Razmutiti kvasac u malo toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna i ostaviti na toplom da ispuni solju.

U dubljoj posudi izmesati brasno, secer, dodati i prstohvat soli, naribanu limunovu koricu, jaja, otopljeni maslac i pripremljeni kvasac. Sipati preostalo toplo mleko i sve izmesati varjacom. Na kraju dodati i suvo grozdje koje je bilo potopljeno u toploj vodi sa malo ruma.

Male kalupe za kuglof (sest malih illi jedan veliki) premazati maslacem i posuti brasnom, pa rasporediti pripremljenu smesu. Ostaviti na toplom 20-tak minuta dok se rerna ugreje. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 30-35 minuta.

Gotove kuglofe mozete posuti secerom u prahu ili preliti cokoladnom glazurom.

Ideja: kuglofe mozete zamotati u celofan, zavezati neku lepu masnicu i ukrasiti grancicom bora ili nekim sitnim ukrasom. Izgledace vrlo lepo ako ih u novogodisnjoj noci stavite svakom gostu pored tanjira, kao mali pokloncic!;))


Sretna Vam Nova 2011 !;)))))))

31 коментар:

  1. Ti na sve misliš:))
    Prekrasni kuglofići a lijepo si ih upakirala! Svako dobro draga Lana tebi i tvojima!

    ОдговориИзбриши
  2. sjajni su! sve najbolje u novoj godini tebi i tvojoj obitelji draga Lana! :)

    ОдговориИзбриши
  3. Draga Lana sve naj naj zeli ti Marijana - Miaiva :-)

    P.S. cesto sam na tvom blogu, uzivam :-)

    ОдговориИзбриши
  4. Divni su ti kuglofi, a i keksici i kolacici!
    Sve najbolje tebi i tvojoj porodici :)

    ОдговориИзбриши
  5. Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

    ОдговориИзбриши
  6. Draga Lana, tebi i tvojima zelim sve najlepse u Novoj Godini! :-****

    ОдговориИзбриши
  7. Dragi moji, hvala puno na lepim zeljama, svako dobro i kuckamo se i dalje u novoj godini...lepo mi se veceras provedite!:)))
    Stefania & Federica, grazie tante e felice anno nuovo!;)))

    ОдговориИзбриши
  8. Draga i tebi sve najbolje zelim u novoj 2011.Kuglofici su super,pogotovo ovako spakovani.

    ОдговориИзбриши
  9. Nema ljepšeg poklona od ovih ovako lijepo upakiranih kuglofića! Sve najbolje u novoj 2011! :)

    ОдговориИзбриши
  10. Draga Lana, ovi indivdualni kolačići su preslatki ali nisam kod nas videla male kalupe.
    Tebi i tvojima želim sretne praznike i puno lepih novih poslastica u Novoj godini, na svakom planu!

    ОдговориИзбриши
  11. Sve naj, naj, puno srece i veselja i uspjelih fotki i recepata!

    ОдговориИзбриши
  12. Sretan Nova draga Lana, neka je ispunjena ljubavlju, srećom i zdravljem! :)

    Kuglofići su predivni. :)

    ОдговориИзбриши
  13. Kao i sve od tebe,divno,savrseno i mastovito!Srecna Nova godina!

    ОдговориИзбриши
  14. sve najbolje tebi i tvojoj porodica, sretna nova godina :)

    ОдговориИзбриши
  15. Sve najbolje u Novoj godini želim! Kuglof je baš meden. :)

    ОдговориИзбриши
  16. Krasni su kuglofići :))) Sve najbolje želim u novoj 2011. :)))

    ОдговориИзбриши
  17. Draga Lana srecna Nova Godina!

    Punooo ljubavi i zdravlja i lepih receptica.

    ОдговориИзбриши
  18. Ljupko do besvijesti!
    Još jednom sve najbolje Lana tebi i tvojim najmilijima!
    Tipkamo se i čitamo i u Novoj.
    Nisam te zaboravila, ali ću s tvojim postom opasno proklizati u Novu godinu! :)

    ОдговориИзбриши
  19. Ma gdje nađe samo kalupe za ovako male kuglofiće? Sve najbolje u Novoj Godini!

    ОдговориИзбриши
  20. Happy New 2011 Year! I wish you all the best!

    ОдговориИзбриши
  21. Savrseni su! Sve najbolje draga Lana od srca zelim!

    ОдговориИзбриши
  22. Hvala puno na svim cestitkama i lepim zeljama, nadam se da cemo se i u ovoj godini i dalje isto tako lepo druziti i isprobavati nove receptice...thank you all, my dear friends!!;)))


    p.s. posto su me neki od vas pitali za ove kalupice, moram vam reci da su oni dosta davno nabavljeni, jednom sam ih slucajno spazila u prodavnici ovde kod nas, ali od tog vremena nazalost vise ih nisam videla...mislim da se ipak povremeno mogu naci nesto manji kalupici u obliku kuglofa, ali kao za projice (12 kom), treba samo redovno obilaziti prodavnice pa cak i pitati da li se mozda mogu naruciti ako ih trenutno nemaju...nekada i to upali!;))

    ОдговориИзбриши