U gostima kod Nevene

Znate već da povremeno imamo blogerske igrice u kojima svako možete učestvovati po želji. Jedna od njih su FBI rukavice koju je osmislila naša Maja, a pravila su sledeća - tokom dva meseca treba istražiti izabrani blog, isprobati recepte koji nam se dopadnu, a zatim objaviti utiske o isprobanim receptima.:)

Protekla dva meseca istraživali smo Nevenin blog Ebba‘s Cuisine. Njeni recepti su zaista posebni i prefinjeni, smelo kombinuje sastojke a ukus vas uvek iznenadi na najlepši način. U nastavku pogledajte šta sam isprobala sa Neveninog bloga (linkovi su u naslovima iznad svake fotke:).

Nonnettes

Ovi francuski kolačići bili su moj prvi izbor kad sam krenula da čitam Nevenine receptiće. Moram priznati da me je privukla prelepa fotografija i simpatični naziv.:) Ovi kolačići se prave bez jaja i podsećaju pomalo na medenjake, samo što su puuuno mekši.:) 

Unutra su sve fini sastojci poput meda, cimeta i začina za medenjake. A u sredini svakog kolačića krije se slatko iznenađenje u obliku džema od pomorandže. Mislim da vam ne moram pričati kako samo predivno mirišu, i definitivno ću ih ponovo spremati. 

Obavezno zabeležite ovaj fini receptek za predstojeće praznike.:)

Zobeni keksići sa suvim voćem

Pravi domaći keksići koje ćete rado grickati uz čaj, sa zobenim pahuljicama i suvim voćem. Moja verzija keksića bila je sa seckanim urmama (datulama), a mislim da bi bili fantastični i sa suvim kajsijama. Zapravo, sva lepota i jednostavnost ovih keksića je u tome što ih možete napraviti po svom ukusu i biće uvek ukusni. Tople preporuke, za recept kliknite na sledeći link .:)

 Božićni čokoladni tartufi

Nevena pravi izuzetne čokoladne kolačiće, mogla bih komotno da je zamislim kao vlasnicu kakve fine čokolaterije. Ove bombice sa pomorandžom i puno finih začina izmamiće vam veliki osmeh u hladne zimske dane, a lepo upakovati mogu biti i originalni poklon za nastupajuće praznike.:) Recepte za ove fine trufle možete pročitati kod Nevene na sledećem linku.:)


Karjalanpiirakka

Ove finske galetice, neobičnog naziva, su pravi zalogajčići da se zasladite posle ručka. Nisu previše slatke, zapravo dodala bih još malkice meda u fil ili možda u samo testo. Nevena ih je pravila sa raženim brašnom i borovnicama, kod mene su u kombinaciji sa crnim brašnom i ribizlama. Ispod voćkica se krije ukusan fil od pirinča, meda i toplih začina.:)

Testo je nešto poput testa za savijače, mislim da bi čak bilo fino dodati i malo masnoće u testo da bude prhkije (recimo, možda bi maslac koji se koristi za premazivanje, mogao da se umeša sa brašnom, samo glasno razmišljam:). Napravila sam 7 galetica, nisam mogla dobro da procenim koliko su velike, pa sam se bojala da ne budu premale.:) Sa uživanjem smo ih grickali posle ručka, a receptek možete pronaći ovde.:)

Draga Nevena, ovom prilikom se zahvaljujem na svim lepim idejama i maštovitim receptima koje deliš sa nama. Ovog puta slani receptići nisu stigli na red, ali sigurno ću doći ponovo u goste.:))