Puzzle cookies

Ovo je post o jednom filmu, prijateljstvu i neobicnim keksicima... a kakve veze to sve ima jedno sa drugim saznacete za koji trenutak.;))

Deo prvi (o filmu) - sve je pocelo sa jednim filmom koji sam zelela da snimim i sacuvam u arhivi, ali problem je bio sto je film starije produkcije i tesko ga je bilo pronaci na netu. Ako vas zanima o kom filmu se radi, vrlo rado cu vam otkriti a verujem da ce se mnogi od vas i setiti filma "Zena soko" (LadyHawke).

To je romanticna prica o dvoje zaljubljenih na koje je bacena kletva tako da se nikada ne sretnu, jer kapetan Navaro (Rutger Hauer) se nocu pretvara u vuka a njegova lady Izabo (Misel Fajfer) je danju soko, a sve se to desava u zivopisnom srednjevekovnom ambijentu... pssst, sapnucu vam ipak da je prica sa sretnim krajem.;))

Deo drugi (o prijateljstvu) - kako tek moraju biti cudni putevi da dobrog prijatelja sretnete na netu, i to jos u virtuelnom svetu (ali to je neka druga prica;))... ono sto je, medjutim, ovde vazno jeste da sam dobila najlepsu mogucu pomoc, linkove za preuzimanje svih 9 delova filma, jer je bilo nemoguce drugacije ga spakovati u virtuelni paket i preneti svim (ne)mogucim bezicnim, kablovskim i optickim vezama na drugi kraj zemlje (nemojte mene pitati kako se to radi, jer tu vam zaista ne mogu pomoci;)).

I dok sam se "ljutila" na komp jer je uporno odbijao da mi otvori sve te uredno zapakovane fajlove, ponovo mi je stigla pomoc u vidu programcica sa kojim sam na kraju vrlo lako uspela da raspakujem ceo film... i svi delovi su se savrseno slozili, poput kockica jedne slagalice.;)))

Deo treci (o kekscima) - razmisljala sam kako bih se mogla zahvaliti na iskrenoj pomoci i trudu oko ovog filma, i na neki nacin obradovati mog drugara i njegovu porodicu, i onda sam se setila da bih mogla napraviti ove keksice. Doduse, ne mogu napuniti korpicu, pokucati i ostaviti ih ispred vrata.;))

Ovi kolacici su virtuelni i koliko god zelela da ih zapakujem u neki .zip ili .rar format i posaljem, jos uvek nas tehnologija ogranicava u tome, sto ne znaci da jednog dana nece biti moguce. A dok se ne pronadje nacin za takve posiljke, sve delice ove slatke slagalice sada pakujem i saljem brzzzom virtuelnom postom do Banjaluke.... dragi moji, moracete ih ipak sami napraviti, i nadam se da cete ih fino grickati uz neki omiljeni film na DVD-ju.... sledi receptek.;))


Sastojci: 300 g brasna, 150 g maslaca, 100 g meda, 50 g secera, 1 jaje, 1 ravna kasicica sode bikarbone, 1/2 kasicice cimeta, malo naribane limunove korice

Fondan: 1 belance, oko 200 g secera u prahu, malo limunovog soka

Priprema:

Izmesati brasno, secer, sodu bikarbonu, cimet i naribati koricu limuna da sve fino zamirise. Dodati zatim maslac, jaje i zagrejani med, pa zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Zamotati u foliju i ostaviti da stoji bar pola sata u frizideru, a moze i duze.

Testo zatim razviti tanko i modlicom vaditi "puzzle" forme, ali ce isto tako fino izgledati i ako izvadite srdasca, polumesece, jelkice i druge oblike po zelji. Keksice redjati na pleh preko masnog papira i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15-tak minuta.

Kad se keksici ispeku i potpuno ohlade, premazati ih fondanom i ostaviti jos neko vreme na sobnoj temperaturi dok se fondan fino prosusi i stegne. Sad mozete ispisati i neki tekst rastopljenom cokoladom ili dekorisati raznim perlicama u boji... pustite masti na volju.;))

Priprema fondana: u dublji tanjir staviti belance i postepeno dodavati secer ne prekidajuci sa mucenjem (mozete mutiti rucno, ne koristeci mikser). Na kraju dodati malo limunovog soka i po potrebi jos secera. Fondan ne treba da bude previse gust ali ni tecan da ne bi skliznuo sa keksica, tako da cete tacnu meru ipak morati sami da odredite.;))


Napomena: ako zelite da keksici budu svetlije boje, onda ih napravite bez meda i samo od brasna, secera i maslaca... ali sa medom taaaako fino mirisu!;)))