четвртак, 12. август 2010.

Puzzle cookies


Ovo je post o jednom filmu, prijateljstvu i neobicnim keksicima... a kakve veze to sve ima jedno sa drugim saznacete za koji trenutak.;))

Deo prvi (o filmu) - sve je pocelo sa jednim filmom koji sam zelela da snimim i sacuvam u arhivi, ali problem je bio sto je film starije produkcije i tesko ga je bilo pronaci na netu. Ako vas zanima o kom filmu se radi, vrlo rado cu vam otkriti a verujem da ce se mnogi od vas i setiti filma "Zena soko" (LadyHawke).

To je romanticna prica o dvoje zaljubljenih na koje je bacena kletva tako da se nikada ne sretnu, jer kapetan Navaro (Rutger Hauer) se nocu pretvara u vuka a njegova lady Izabo (Misel Fajfer) je danju soko, a sve se to desava u zivopisnom srednjevekovnom ambijentu... pssst, sapnucu vam ipak da je prica sa sretnim krajem.;))

Deo drugi (o prijateljstvu) - kako tek moraju biti cudni putevi da dobrog prijatelja sretnete na netu, i to jos u virtuelnom svetu (ali to je neka druga prica;))... ono sto je, medjutim, ovde vazno jeste da sam dobila najlepsu mogucu pomoc, linkove za preuzimanje svih 9 delova filma, jer je bilo nemoguce drugacije ga spakovati u virtuelni paket i preneti svim (ne)mogucim bezicnim, kablovskim i optickim vezama na drugi kraj zemlje (nemojte mene pitati kako se to radi, jer tu vam zaista ne mogu pomoci;)).

I dok sam se "ljutila" na komp jer je uporno odbijao da mi otvori sve te uredno zapakovane fajlove, ponovo mi je stigla pomoc u vidu programcica sa kojim sam na kraju vrlo lako uspela da raspakujem ceo film... i svi delovi su se savrseno slozili, poput kockica jedne slagalice.;)))

Deo treci (o kekscima) - razmisljala sam kako bih se mogla zahvaliti na iskrenoj pomoci i trudu oko ovog filma, i na neki nacin obradovati mog drugara i njegovu porodicu, i onda sam se setila da bih mogla napraviti ove keksice. Doduse, ne mogu napuniti korpicu, pokucati i ostaviti ih ispred vrata.;))

Ovi kolacici su virtuelni i koliko god zelela da ih zapakujem u neki .zip ili .rar format i posaljem, jos uvek nas tehnologija ogranicava u tome, sto ne znaci da jednog dana nece biti moguce. A dok se ne pronadje nacin za takve posiljke, sve delice ove slatke slagalice sada pakujem i saljem brzzzom virtuelnom postom do Banjaluke.... dragi moji, moracete ih ipak sami napraviti, i nadam se da cete ih fino grickati uz neki omiljeni film na DVD-ju.... sledi receptek.;))


Sastojci: 300 g brasna, 150 g maslaca, 100 g meda, 50 g secera, 1 jaje, 1 ravna kasicica sode bikarbone, 1/2 kasicice cimeta, malo naribane limunove korice

Fondan: 1 belance, oko 200 g secera u prahu, malo limunovog soka

Priprema:

Izmesati brasno, secer, sodu bikarbonu, cimet i naribati koricu limuna da sve fino zamirise. Dodati zatim maslac, jaje i zagrejani med, pa zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Zamotati u foliju i ostaviti da stoji bar pola sata u frizideru, a moze i duze.

Testo zatim razviti tanko i modlicom vaditi "puzzle" forme, ali ce isto tako fino izgledati i ako izvadite srdasca, polumesece, jelkice i druge oblike po zelji. Keksice redjati na pleh preko masnog papira i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15-tak minuta.

Kad se keksici ispeku i potpuno ohlade, premazati ih fondanom i ostaviti jos neko vreme na sobnoj temperaturi dok se fondan fino prosusi i stegne. Sad mozete ispisati i neki tekst rastopljenom cokoladom ili dekorisati raznim perlicama u boji... pustite masti na volju.;))

Priprema fondana: u dublji tanjir staviti belance i postepeno dodavati secer ne prekidajuci sa mucenjem (mozete mutiti rucno, ne koristeci mikser). Na kraju dodati malo limunovog soka i po potrebi jos secera. Fondan ne treba da bude previse gust ali ni tecan da ne bi skliznuo sa keksica, tako da cete tacnu meru ipak morati sami da odredite.;))


Napomena: ako zelite da keksici budu svetlije boje, onda ih napravite bez meda i samo od brasna, secera i maslaca... ali sa medom taaaako fino mirisu!;)))

27 коментара:

  1. kakva fora! Gde mogu da se kupe ove modle! Deca bi poludela za ovim keksima! Pa one mogu da seku i slane grickalice! Eto da priznam ljubomorna sam na modlice! Salim se! Sjajna ideja! A hvala iscrtano, GENIJALNO!

    ОдговориИзбриши
  2. odlični su, i ja bi takvu modlu, gdje si je nabavila?

    ОдговориИзбриши
  3. Divno je to što želiš na ovaj način da se zahvališ svojim prijateljima:) Odlična ideja i najslađe je to što si u sve unela toliko topline da si i mene obradovala:))

    ОдговориИзбриши
  4. Draga Jelena & Nina, ove modlice sam dobila kao novogodisnji poklon, to je zapravo ceo set raznih "cookie cutters" spakovanih u lepu kutiju, a mogu se poruciti preko tv shop-a, stavljam ovde i link http://top-shop.rs/mammas_cookie_cutters_kalupi_za_kolacice-87821-p.html ;))
    Draga Andrea i Nale, hvala vam puno...znate da bas nemam obicaj da kuckam dugacke postove uz receptice, ali ovog puta sam morala da napravim izuzetak.;))

    ОдговориИзбриши
  5. Sećam se tog divnog filma :) Lep post, lepi kolačići, originalni, hvala za link :) koji mu je originalan naziv?

    ОдговориИзбриши
  6. Draga Aleksandra, film se u originalu zove LadyHawke, a nasi su isto tako doslovce preveli...sad su ga nedavno prikazivali ponovo na televiziji, i stvarno ga je bilo lepo opet pogledati.;))

    ОдговориИзбриши
  7. Znam da te krasi kreativnost i orginalnost u stvarima koje radis ali da si vidovita to mi je nesto novo ... obozavamo puzzle ;)
    Hvala

    ОдговориИзбриши
  8. ;)) Drago mi je cuti da je paketic stigao na odrediste... puno pozdravljam celu ekipu!;))

    ОдговориИзбриши
  9. Krasan post i prekrasni kolačići, ljubavni!

    ОдговориИзбриши
  10. Predivan recept, priča i keksići..Jako efektno izgledaju..super!!

    ОдговориИзбриши
  11. Hvala vam cure.;)) Ovi keksici su zapravo poput nekih finih medenjaka, a mozete im dodati i druge mirisne zacine po zelji i dobicete prave bozicne kolacice.;))

    ОдговориИзбриши
  12. joj, ja sam baš škicala te kalupiće i vrlo rado bih ih imala... tko zna, možda i naručim jednom :) lijepa priča! ja uvijek volim kad recept prati i neka pričica :)

    ОдговориИзбриши
  13. ... Prava prijateljstva zasluzuju toliko ljubavi i topline koliko ih pruza citanje ovog posta .... divno

    ОдговориИзбриши
  14. Draga Vera, upravo tako...verujem da bi se klinci najvise obradovali ovakvim keksicima.;))
    Draga Chocolada, hvala ti puno!;)) pozzz

    ОдговориИзбриши
  15. Joooooooj kako su fora!!!! Baš mi se sviđaju. Ali nemam modle :( šmrc.... moram da se dam u potragu pod hitno!

    ОдговориИзбриши
  16. Gago moja, mozes gore pogledati link za narucivanje (vidi tu odmah odgovore na pocetku), ali ako se resis da narucih moram ti reci da ova "puzzle" modlica nije pojedinacna, vec je na nekoj tabli sa jos desetak drugih oblika, pa je problem ako zelis da uradis samo jedan oblik keksica... ovako ih moras utisnuti na testo sve zajedno pa ponoviti postupak, ali u kutiji ima i drugih bas lepih pojedinacnih modlica.;))

    ОдговориИзбриши
  17. Predivan post pun topline a keksici su totalno fora i oborili su me s nogu :)

    ОдговориИзбриши
  18. Super izgledaju keksici, prelepe fotografije... :)

    ОдговориИзбриши
  19. Divan post, jako lijepa priča i drago mi je što si na kraju došla do omiljenog filma a još i više što si ponovno pronašla starog prijatelja. A keksići su oduševljenje ! Ne trebam ništa više o njima reći jer su me jednostavno oduševili, gledam i uživam !! I puno ti hvala za link za modle,naručujem ih odmah !

    ОдговориИзбриши