Integralni keksici

Za razliku od prethodnih, sa ovim keksicima zaista nije problema, bilo ih je milina napraviti...i grickati.:) Jos jedan lepi recept iz knjige "What`s cooking - chocolate" J. Bellefontaine.

Sastojci: 75 g maslaca, 100 g smedjeg secera, 1 jaje, 25 g ovsenih (zobenih) pahuljica, 125 g integralnog psenicnog brasna, 60 g belog brasna, 1 ravna kasicica praska za pecivo

Glazura: 100 g cokolade, 3 kasike ulja

Priprema:

Umutiti penasto maslac i secer, dodati brasno i ostale sastojke (ovsene pahuljice malo izmrviti ako su krupne). Oblikovati loptice i redjati na pleh preko masnog papira. Svaku lopticu malo pritisnuti viljuskom odgore i napraviti razmak izmedju keksica jer ce se rasiriti prilikom pecenja.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 190 C oko 15-20 minuta. Ostaviti da se jos malo ohlade u plehu, pa ih tek onda preneti na tanjir. Donju stranu svakog keksica prekriti cokoladnom glazurom, kad se cokolada stegne staviti ih u kutiju...gric, gric, gric.