Jedan od onih izdašnih kolača koji se mogu brzo napraviti - mak kock(ic)e za sve ljubitelje maka u kolačima. Možete ih poslužiti kao zasebne kolače uz omiljenu šoljicu čaja, a ako ih iseckate na manje kockice vrlo lepo će se uklopiti sa drugim sitnim kolačima na tanjiru.:)
Mak kocke
Sastojci:
7 jaja, 250 g šećera, 250 g maslaca (ili 150 ml ulja), 100 g brašna, ½ kesice
praška za pecivo, 250 g mlevenog maka, malo naribane limunove ili pomorandžine korice, 1 kašika
ruma
Fil:
4-5 kašika pekmeza od višanja ili šljiva
Glazura:
150 ga čokolade, 4 kašike ulja, komadić maslaca
Priprema:
Umutite
belanca u čvrst šam. Postepeno dodajte šećer, žumanca i sve ostale
sastojke redom. Maslac rastopite na tihoj temperaturi, a brašno prethodno promešajte
sa praškom za pecivom. Na kraju pažljivo umešajte mleveni mak. Možete dodati i malo suvog grožđa ako volite.
Smesu
sipajte u veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Pecite na 200 C oko
20-tak minuta.
Sačekajte
da se kora potpuno ohladi, pa je presecite na dva dela. Premažite prvu koru pekmezom, preko fila stavite drugu koru, a zatim sve prelijte glazurom od čokolade. Kad se čokolada stegne isecite na kocke željene veličine.
Ideje za još neke fine svečane kolačiće možete pronaći u najnovijem online izdanju magazina MEZZE (na str.96-105).
divne i tako jednostavne.... više mi se sviđaju kao kockice....
ОдговориИзбришиveeeeeliki zagrljaj ti šaljem !
:) Kockice su taman za jedan zalogaj, i ne primeti se kad nestanu sa tanjira, hihhi... puno poljubaca!:)
ИзбришиSuper kocke. A ovi kolacici na drugoj slici su njami...njami. pozdrav od nas.
ОдговориИзбришиPunoo pozdrava i vama sa kisnog juga... mah-mah!:)
ИзбришиJako volim mak, a ove kocke izgledaju tako sočno. :)
ОдговориИзбришиPravi kolacici za sve "makoljupce", a i oni drugi tesko ce mu odoleti.:)
ИзбришиOvo je zaista fin kolač :)
ОдговориИзбришиVrlo izdasan i lagan za pripremu, jedan od onih finih klasicnih kolacica.:)
ИзбришиAjme meni, mak <3 <3
ОдговориИзбришиMa, znala sam da ima jos "makoljubaca" ovde, hihihi...:)))
ИзбришиMože malo? ;) Mak, mak, mak:) <3 Uh, kako me mamiš ovim poslasticama samo kad bi znala:)
ОдговориИзбришиNale, sad cu ti odmah teleportirati jedan tanjiric.:))
ИзбришиTi me samo setas kroz mladost:))
ОдговориИзбриши:)))) cmok...
Избришиobožavam kolače s makom! krasan recept :)
ОдговориИзбришиKolacici sam makom su uvek omiljeni.:)
ИзбришиVolim ga, jednostavno neodoljivo!
ОдговориИзбришиDobro nam dosla u klub ljubitelja maka.:)))
ИзбришиDivno izgledaju! Odavno nisam pravila ništa sa makom, iako ga obožavam... Podsetila si me da je krajnje vreme za akciju :)))
ОдговориИзбришиGago, drzim fige za akciju!:))))
ИзбришиObožavam mak u kolačima osim makovnjače.
ОдговориИзбришиVerujem da ukucani nemaju zamerki.:)
ИзбришиDeluju mi bas primamljivo u ovom mini kockastom izdanju:)
ОдговориИзбришиTi mini kolacici su prava napast.:)))
ИзбришиHvala Petra.:))
ОдговориИзбришиObožavani mak u tvojim divnom kockicama ! Odlično za ovaj recept Lana, mak kocke su super, a niti ostali posluženi kolačići ne zaostaju !
ОдговориИзбришиOvaj receptic bi ti se sigurno dopao, isprobaj cim ti bude prva zgodna prilika... ljubaac!:)
Избриши