U gostima kod Mirjane

Proslo je nesto vise od mesec dana od kako smo u gostima kod Mirjane, na blogu Cooking by Mirjana i nikako da odemo, bas nam je fino.;)) Istrazujemo, citamo i isprobavamo recepte nase drage domacice u okviru blogerske igrice  FBI rukavice koju je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes.

Ako pazljivo odskrinemo vrata Mirjanine kuhinje, do nas ce dopreti miris finog peciva sa cokoladom (mogu vam reci da se potpuno odomacilo kod nas i nekako mi se cini da ih sama najvise poruckam;)), tu su jos i mafini sa malinama, male cokoladne soljice, jedan lepi kuglof, slani kolac sa tikvicama, i najrazlicitije vrste domaceg, mirisnog peciva... eto, to bi bilo sve sta sam za ovu priliku odabrala (link do originalnog recepta nalazi se u naslovu svake slike).

Mirjanini recepti su pazljivo odbrani, provereni i sigurni i po njima cete sasvim lako napraviti fini porodicni obrok ili neko lepo svecano posluzenje kada vam dolaze dragi gosti... necete pogresiti za bilo koji recept da se odlucite i uzivacete svim culima.;))


Muffini od kokosa i malina (ribizli)

Ovo su bili jako fini mafini sa ribizlama (u mom slucaju;)) posto nisam imala maline kao sto stoji u originalnom receptu, pa sam ih napravila sa smrznutim ribizlama koje sam dodala u testo neposredno pre pecenja. Voce se tako nije puno otpustilo i ribizle su ostale lepo cele, sasvim fino su se uklopile i bilo ih je zanimljivo grickati.

Dopalo mi se i samo testo koje nije bilo previse slatko, vec bas koliko treba, i mislim da bi se od ove smese mogao napraviti i fini kolac iz jednog dela koji bi se mogao peci u kalupu za kuglof ili venac. Odlicno je, pravicu ih ponovo i sa malinama.;))

Chocolate pots de creme

Vrlo finooo, nesto poput malih lava kolaca samo sto sredina nije tecna vec divno kremasta. Bilo je pravo uzivanje zasladiti se ovim malim cokoladnim soljicama na kraju rucka. Mozda ce vam se na prvi pogled uciniti da su porcije male, ali ovaj slatkis je veoma koncentrovan i verujte da ce vam jedna soljica biti sasvim dovoljna... i mooozda jos jedna, nesto kasnije popodne.;))

Kuglof

Moglo bi se reci da je ovo bila "ljubav na prvi pogled"!;)) Secam se da su mi se jako dopale slike kad ih je Mirjana prvi put objavila na Coolinarici, bio je to jedan sasvim neobican kuglof  ciji je presek vise licio na neku finu strudlu sa nadevom od cokolade... ili je to mozda bila strudla u formi kuglofa?;) Kako god bilo, ovo bih vam svakako preporucila da isprobate... to je jedan od onih kolaca koje cete voleti da grickate uz soljicu caja dok popodne gledate neki film.;))

U testo se moze naribati malo limunove korice a u fil staviti i nesto seckanih, pecenih lesnika ili malo suvog voca koje vam se nadje pri ruci... napravila sam ga u kalupu za venac pa podseca na neku malu strudlicu.;))

Pogacice

Zgodno za grickanje umesto hleba, testo je prhko i podseca na masnu pogacu... jos ako dodate malo sitno seckanih maslina ili kockica pancete, dobicete odlicnu veceru uz casu jogurta.;))

Slani kolac od tikvica

Ovo bi mogao biti jedan brzi i ukusan predlog za rucak, naribane tikvice, malo pancete i sira, koji kolutic paradajza odgore... et voila! Moze se peci u kalupu za projice pa ce testo biti krckavo sa svih strana,  a mozete napraviti i ovako kao torticu ili pitu. Posluzite uz malo milerama ili napravite neku finu salaticu od sezonskog povrca... za ovo toplo vreme ne treba nista vise!;))

I na kraju, jedna fotka iz arhive... francuska focaccia koju sam ranije bas cesto pravila pa zato nemam novije slike. Mozete je fino grickati umesto hleba, obogatiti kockicama pancete i zamirisati listicima ruzmarina... bon appetit!;))

Francuska focaccia

Aujourd´hui, je voudrais vous inviter à visiter le blog merveilleux Cooking by Mirjana. Si vous ouvrez, tout doucement,  la porte da sa cuisine, vous pourrez  sentir la délicieuse odeur de ses petits pains au chocolat, du cake salé aux courgettes, de la focaccia chaude just sortie du four, des  muffins à la noix de coco et aux framboises ou peut-être des charmants petits pots de crème au chocolat.

Pour ceux qui apprécient la bonne cuisine et la richesse de goûts, c´est un endroit où on peut découvrir les odeurs et les saveurs des mets da la table familiale. Ses recettes sont faciles, rapides et originales et ne manqueront pas de vous surprendre.;)