Gratinirane palacinke sa slatkim sirom

Jos jedan lagani recept ako volite zapecene palacinke sa slatkim sirom, samo sto su ovog puta posluzene na malo drugaciji nacin. Naime, konacno sam nasla ove male keramicke posudice ( ima ih u Idei u razlicitim dezenima;)), pa sam resila da ih odmah isprobam!;)) Navedene mere su dovoljne za 3 modlice i vise su odokativne, tako da sastojke slobodno prilagodite vasim potrebama i ukusu.

Sastojci: 10-12 palacinki pripremljnih po vasem omiljenom receptu; za prelivanje: 1 dl mleka, 1 dl kisele pavlake, 1 jaje

Fil: oko 300 g mladog sira, 1 kasika secera, 1 vanilin secer, malo naribane limnuove korice, suvo grozdje po zelji

Priprema:

Pripremite palacinke prema omiljenom receptu i nafilujte ih nadevom od svezeg sira, secera i malo naribane limnuove korice. Ako volite grozdjice, mozete i njih staviti u fil.;)

Zamotajte palacinke i isecite ih na 3-4 dela u zavisnosti od toga koliko su vam visoke modlice u kojima cete ih zapeci. Racunajte da ce vam za svaku modlicu trebati 3-4 palacinke.

Male keramicke modlice namazite maslacem i rasporedite uspravno isecene palacinke. Posebno umutite kiselu pavlaku sa malo mleka, dodajte jedno jaje i prelijte preko palacinki. Zatim sve kratko zapecite u rerni i posluzite toplooo... bon appetit!;))

Petites crêpes farcies au fromage sucré

Ingrédients: une douzaine de crêpes, 1 dl de lait, 1 dl  crème fraîche, 1 oeuf

Pour la garniture: 300 g fromage blanc, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cachet de sucre vanillé, le zeste d´un citron, 50 g raisins secs

Préparation:

 Préparez les crêpes d´après votre recette préferée et laissez-les refroidir.

Pour la garniture: incorporez au fromage blanc le sucre, le zeste râpé de citron et les raisins. Etalez un peu de mélange sur les crêpes, roulez-les délicatement et coupez en 3-4 morceaux. Puis, rangez-les dans des petits plat à gratin beurrée, recouvrez avec la crème fraîche et faites gratiner dans le four pendant 15 minutes à 200° C.