понедељак, 01. новембар 2010.

Kajzerice (za drage goste;))

Dragi moji, posto cete naredna dva meseca biti moji gosti na blogu, u okviru nase "spijunske" blogerske igrice koju je osmislila nasa "sefica" Maja, moracu lepo da vas pazim da mi ne ostanete gladni (ipak ne mozemo stalno papati ni kolacice;))... pa izvolite na vruuuce kajzerice, upravo su ispecene, a za prilog cete se vec snaci sami... najlepse su premazane sa malo maslaca i prelivene medom!;))

Sastojci: 700 g mekog brasna, 1,5 kasicica soli, 35 g svezeg kvasca (3/4 paketica), 1 jaje, oko 3 dl mlakog mleka, 1 dl ulja + 1 jaje za premazivanje, susam

Priprema:

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna, poklopiti i ostaviti na toplom da ispuni solju.

Od brasna, soli, pripremljenog kvasca, 1 jajeta, o,5 dl ulja i mlakog mleka zamesiti srednje meko testo. Preostalo ulje dodati tek na kraju, jos malo umesiti, pokriti testo i ostaviti da odmara oko 1 h.

Testo podeliti na 8 delova i oblikovati jufkice (loptice), poredjati na podmazan pleh od rerne i ostaviti da odmore jos 30-tak minuta, dok se rerna ne zagreje.

Pre pecenja, premazati kajzerice umucenim jajetom i ostrim nozem zaseci u vidu cveta (kao na slici), po zelji posuti susamom ili kimom. Peci na 190 C oko 25-30 minuta dok lepo ne porumene... bon appetit!;)))

Recept za stampu

37 коментара:

  1. 'oćeš ti da mi popucamo po šavovima? ;)))
    Srećom Timna nije kraj kompa!
    Ali, definitivno ću kad je tvoj blog u pitanju, dopustiti njoj da napravi prvi izbor! :)
    I veselim se jako.

    ОдговориИзбриши
  2. Draga mignnone ja sam upravo prelistala tvoje receptiće od do..odluka je za neke već pala..:))..i vidim da imaš puno ukusnih torti,kolača, pita, piletine i dizanog...
    Kajzerice u tvom stilu, fenomenalne!

    ОдговориИзбриши
  3. Lana, biće mi izuzetno zadovoljstvo pretražiti tvoj blog i sigurna sam da ću uživati. Ma, za sve nas će ova dva mjeseca biti dva mjeseca izvrsne hrane.
    Hvala na čašćivanju ovim tvojim legendarnim kajzericama.

    ОдговориИзбриши
  4. @ Tadeja, jako me veseli da ce Timna imati tu cast da prva prelista receptice...saljem veliki pozdrav za malog asistenta T&T kitchen!;))
    @ Nado, ne sumnjam da ces ti sve napraviti "just perfect"!;))
    @ Aleksandra, samo izvoli...pravim vec drugu turu!;))
    @ Dilajla...;))))
    @ Selma, znam da ces ti vec pronaci nesto fino, ali moram priznati da imam malkice i tremu...ove kajzerice nisam bas dugo radila, i vec sam ih ranije objavila na Coolinarici, ali ne stizem da sve receptice prebacim i ovde...;))

    ОдговориИзбриши
  5. Mi smo već isprobali hleb za dobro jutro i piroške :) sad mogu da počnem da objavljujem postove :)))
    Kajzerice su divne, obožavam ih :)

    ОдговориИзбриши
  6. Ti imaš tremu???
    Što misliš kako je nama? ;))))

    ОдговориИзбриши
  7. Ima tomu podosta da sam isprinatala tvojih sijaset recepata i neke već isprobala. Biće mi zadovoljstvo nastaviti taj posao. Valjda ću imati vremena:)) nešto u zadnje vrijeme slabo stižem išta!
    Ovoga bih trena najrađe zamjesila ove kajzerice... ne znam možda i zamijesim:)))

    ОдговориИзбриши
  8. Eeee vi ste nešto kuhali po njenim receptićima, al ja sam imala tu čast i da ih probam, i to one koje su izašle iz njene kuhinjice, napravljene njenim zlatnim rukama! :)
    Šta god da istražujem ovdje, nema fulanja! :)))) Pozdravi svog Chef-a i čuvaj nas se. Ima da ti preoremo blog uzduž i poprijeko! :))))) :***********

    ОдговориИзбриши
  9. kajzerice su sjajne, a ja idem prelistati tvoj blogić i printat sve što bih željela isprobati, što ću stići vidjet ćemo ;)

    ОдговориИзбриши
  10. @ Tina, jedva cekam da stignu fotkice, a kajzerice ti najtoplije preporucujem, vrlo lako se prave!;))
    @ Tadeja, pa naravno da imam...evo, Northie vec hoce da dodje sa traktorom, hihih...;D
    @ Snjezo, bez opterecenja, molim te...ma da bude i jedan receptic, bicu presrecna...javi ako budes pravila kajzerice!;))
    @ Solema, grazie!;))
    @ Natasa, a kad cemo vas ponovo videti ovde, moracu sledeci put da napravim zasedu na autoputu, pa cete morati da svratite na ovu stranu...;)) p.s prenosim pozdrave od tate, morala sam da mu procitam komentar, hihih...;D
    @ Nina, vazi...nadam se da ces naci nesto fino po tvom ukusu za probu!;))

    ОдговориИзбриши
  11. Mnogi tvoji recepti su odavno usvojeni u mojoj kuhinji a sigurno cu tokom istrage usvojiti jos poneki :) Blog sam izlistala jos pre par dana i pronasla toliko toga da mi treba 4 a ne 2 meseca da sve isprobam :)))
    Kajzerice mirisu do Stavangera!!!

    ОдговориИзбриши
  12. Ne znam da li sam ti onako baš rekla do sada, ali su meni svi tvoji recepti predivni. Baš onako pravi domaćinski. Bogami sam sad na pravim mukama. :)

    ОдговориИзбриши
  13. Mmmmmm, izvini što pričam punim ustima, ali posluženje je prekrasno! Hvala!

    ОдговориИзбриши
  14. @ Surac, hvala!;))
    @ Mihaela, znam da si ti isprobala vec dosta toga, pa ce ti sada biti laksi zadatak...ma, mozes i da odmaras!;)))
    @ Gago, hvala ti puno...kod mene zapravo necete naci nesto posebno komplikovane receptice, sve se to napravi relativno brzo i nadam se da ce vam se i ukusi svideti.;))
    @ Shacky, ma bez ustrucavanja molim...prijatno!;))

    ОдговориИзбриши
  15. Prelepo, sta reći,jedva čekam ovo slatko istrazivanje...:)

    ОдговориИзбриши
  16. Draga Vera, ja cu sada morati kod vas u goste po receptice...a tvoja vojvodjanska kuhinja mi je nekako najbliza!;))

    ОдговориИзбриши
  17. Draga...mene komplikovani recepti i ne privlače nešto posebno. To se valjda vidi i po mom blogu, ja sama prezentujem baš te takve, jednostavne i nekomplikovane. Jedva čekam da krenem, samo da mi prođe drugencu rođendan. :)

    ОдговориИзбриши
  18. Meni je dovoljno. Vruće kajzerice i malo putera i ja sam "puna"...

    Biće dosta posla jer neću lako moći da se odlučim šta da pripremam... Sve je mLogo dobro:)

    ОдговориИзбриши
  19. http://tinascookings.blogspot.com/2010/11/kajzerice.html
    Prezadovoljni smo! :)
    Mekane su i donja korica divno hrska... K'o da ih nisam ja pravila :D
    Ali su stvarno divne, hvala na receptu :)

    ОдговориИзбриши
  20. Gago moja, meni se tvoja kuhinjica jako svidja i cesto ti tamo navratim na blog, samo ne stignem da svaki put nesto napisem...ali kuvas za pet plus!;))
    @ Nale, i meni je tako najlepse!;))
    @ Tina, videla sam ih malopre kod tebe na blogu...bas si me obradovala!;)))

    ОдговориИзбриши
  21. uz ovako fine kajzerice nije ni potreban dodatak, same za sebe su dovoljne.
    Hvala Ti za komentar na fejsu ;)

    ОдговориИзбриши
  22. Nije fer da samo 'domacice' uzivaju u isprobavanju ovako dobrih recepata. (Moram da se bunim kod admin da se i ne-domacice mogu ukljuciti u igru :)).

    Ja cu se potruditi da napravim jedan obrok, od predjela do dezerta, a sta, to ce biti muka izabrati od ovoliko genijalnih stvari,

    Pozdrav Zoran

    ОдговориИзбриши
  23. Zorane, hvala na poseti...bice mi drago ako isprobate neki receptic.;)) pozzz

    ОдговориИзбриши
  24. kajzerice toliko dobro izgledaju da pružam ruku na ekran ne bi li dotakla i izvukla koju :-). Zbilja si nas vrhunski ugostila , ja se već pomalo častim tvojim delicijama i baš se veselim daljnjem isprobavanju tvojih recepata, pa tako i ovih kajzerica :-)

    ОдговориИзбриши
  25. Draga Branka, nadam se da je sve prijalo i jedva cekam da vidim sta si fino isprobala...puno te pozdravljam!:)))

    ОдговориИзбриши
  26. Minjoncicu, jako sam se obradovala kada sam te videla u FBIrukavicama :)
    Pocela sam polako da sortiram tvoje recepte - problem je sta ne probati ;)
    Kajzerice su divne i bice isprobane.
    :-*

    ОдговориИзбриши
  27. ;))) Vazi, dear...znam da ces ti sve super napraviti, jer otkad si "upala" u dzak sa brasnom pecivo ti ide samo tako od ruke!;)))

    ОдговориИзбриши
  28. prvi put pišem,ali već nekoliko recepata sam isprobala sa vašeg bloga, i mogu da kažem -bravo majstore,svaka čast. sve je savršeno-recepti do tančina tačni,lijepo i jasno opisani. svaka čast-još jednom. pozdrav i sve najbolje.

    ОдговориИзбриши
  29. Hvala puno na javljanju, ne stignem uvek da na vreme primetim nove komentare ali obradujem se svaki put kad mogu da procitam povratnu informaciju...saljem lepe pozdrave!;)))

    ОдговориИзбриши