понедељак, 28. фебруар 2011.

Brza pita sa sirom





Za pripremu ove pite nece vam trebati puno vremena i mozete je pripremiti ujutru za dorucak, a prijace isto tako ako je budete grickali i za veceru uz casu jogurta ili mleka... prijatno!;))

Sastojci: 250 g brasna, 100 g maslaca, 1 ravna kasicica soli, 1 kaf. soljica mleka (0,75 dl)

Nadev: 350 svezeg sira, 1 jaje, na vrh noza praska za pecivo

Za premazivanje: 1 jaje

Priprema:

Zamesite prhko testo od brasna, maslaca malo mleka i soli. Ostavite da testo malo odmori dok pripremite nadev od sira i umucenog jajeta. Testo zatim podelite na dva dela, pa svaki razvucite u okruglu koru.

U podmazan pleh (precnika 23 cm) stavite prvu koru, prekriti filom od sira i sve ravnomerno rasporediti. Da bi gornja kora izgledala dekorativnije, malom modlicom mozete izvaditi razne oblike (zvezdice, srca i sl.) i ostavite ih na stranu. Koru sada stavite preko fila, premazite umucenim jajetom i rasporedite oblike koje ste "nastancali", dobro pritisnite ivice da se ne bi otvorili prilikom pecenja.


Ako nemate bas puno vremena, gornju koru mozete jednostavno malo "istipkati" makazama i bice sasvim ok. Pitu pecite u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 25-30 minuta.

Napomena: pitu mozete posluziti toplu ili hladnu, podjednako je fina, a za nadev mozete staviti i meso, pecurke, vec sta najvise volite.;)))

21 коментар:

  1. brzo i jaaako fino! uz to i krasno prezentirano :)

    ОдговориИзбриши
  2. Brza i lepa, tako rumena, samo da je maznes. Pozdrav...

    ОдговориИзбриши
  3. Efekat dekoracije je odličan. Ne samo da je brza pita, već je preslatka, i spada u pite sa sirom 21 veka. Malo da se odmaknemo od gibanica i kora.

    ОдговориИзбриши
  4. Divno ti je ispala pita, i da, svaka čast za dekoraciju. Ti uvek sve veoma lepo ukrasiš, vidi se da se trudiš i da imaš talenta :)

    ОдговориИзбриши
  5. E kako ove zvezdice jednostavnu pitu ucine najposebnijom na svetu : Tvoji ukucani verovatno uzivaju pored tebe :)

    ОдговориИзбриши
  6. Bas dobitna kombinacija, brzo i ukusno, a uz to i efektivno....sjajan recept :)

    ОдговориИзбриши
  7. Sir u slano, uvijek, naročito ovako. Prekrasna ti je.

    ОдговориИзбриши
  8. Muy linda receta,me encantan los dulces;feluri de mancare sunt dragostea pentru culinare, ímbrátisari si afectiunea.

    ОдговориИзбриши
  9. Posle napornog dana,sedoh da vidim sta ima novo na dragim mi blogovima. I tako naleteh na ovu pitu. Mislim se, bio bi ovo lep dorucak. I tako, spremih je, al` ne lezi vraze! Ode ona za veceru, tako da sam bila prinudjena da spremim jos jednu. Hvala, odlicna je!

    ОдговориИзбриши
  10. ;))) Hvala cure... muchas gracias!;)))

    Draga moja, bas me raduje da vam se svidela pita a posebno mi je milo sto je odmah "pala" i repriza, meni je ona cak ukusnija kad se ohladi...hvala ti puno na javljanju, saljem jedan veleeliki pozdrav iz zavejanog Le!;)))

    ОдговориИзбриши
  11. Jako volim kolače i pite sa sirom, a ova tvoja je zbilja posebna. Tako jednostavna a tako predivna i odlična !

    ОдговориИзбриши
  12. Prelepa je,draga pravila sam je pre na coolki i jako je volimo znam da je super.

    ОдговориИзбриши