Uskrsnje predjelo

Ne, ovo nije slatkis na slici, iako bi komotno mogao tako da prodje sve dok se ne procitaju sastojci ili ne presece.:) Mozda ce Vam ovaj receptic dobro doci za nastupajuce uskrsnje praznike, vrlo je lagano za pripremu i bice pravi ukras na Vasoj praznicnoj trpezi.

Sastojci: 6 dl jogurta, 3 kesice zelatina u prahu (30 g), 150 g majoneza, 100 g praske sunke, 100 g kuvane sargarepe, 2-3 kisela krastavcica, kuvana jaja

Priprema:

Rastopite zelatin u zagrejanom jogurtu (ne treba puno zagrevati, dovoljno je da bude mlako i da se zelatin rastopi). Dodati majonez i sve ostale sastojke (sunku, sargarepu i krstavcice) koje smo prethodno iseckali na sitne kockice.

U kalupe za puding sipati malo smese i sacekati da stegne taj prvo sloj. Staviti po jedno celo kuvano jaje i sipati preostalu smesu do vrha kalupa. Ostaviti par sati u frizideru da se sve lepo ohladi i stegne

Napomena: evo jos par ideja kako se moze posluziti ovo predjelo: moze se sipati u trouglasti ili rebrasti kalup oblozen folijom, pa naizmenicno redjati slojeve zelatina i iseckanog povrca. 

U tom slucaju, razmuticemo samo jogurt i majonez, a sunku i povrce dodavati naizmenicno po slojevima. Znaci red smese sa zelatinom, sacekati da se malo stegne pa posuti recimo sunkom, ponovo sipati smesu sa zelatinom, sacekati i staviti kockice seckane sargarepe itd. Kuvana jaja se mogu preseci na pola i tako poredjati kao jedan sloj... pustite masti na volju.:))

Drugi predlog je da se sargarepa skuva u komadu i posle uzduzno iseku zarezi da bi kasnije u preseku izgledala kao cvetic. Postupak redjanja u kalupu je sledeci: sloj smese sa zelatinom, sacekati malo da pocne da se steze, zatim poredjati po sredini  kalupa sargarepu (bice dovoljne 2-3 sargarepe) i onda dopuniti smesom u koju smo dodali iseckano povrce.:)