понедељак, 10. април 2017.

Uskršnja pletenica


Sa ovim receptom zaokružićemo naš uskršnji serijal i nastaviti druženje posle praznika.:) Želim vam da lepo provedete ovu nedelju i nastupajuće praznike, nemojte se premoriti i iscrpiti obavezama već kreativno ispunite vreme sa ljudima koje volite i ukoliko vreme dozvoli, uživajte što više u prirodi i na svežem vazduhu.:))

Uskršnja pletenica


Sastojci:  750 g mekog brašna, 30 g svezeg kvasca, 1,5  kašičica soli, 1 kašika sirćeta, 1 jaje, 1 dl ulja, oko 3,5 dl  mleka + 1 jaje za premazivanje, susam za posipanje, 4 kuvana jaja

Priprema:

Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka, dodajte kašičicu šećera i brašna. Ostavite na toplom dok kvasac ne ispuni šolju. 
Izmešajte brašno i so, dodajte pripremljeni kvasac, jaje, ulje, sirće i sa mlakim mlekom zamesite srednje meko testo. Ostavite da odmara 20 minuta.


Testo podelite na 3 dela i oblikujte loptice. Posle kraćeg odmaranja, svaku lopticu razvijte u pravougaonu koru i zavijte kao rolat. Upletite pletenicu od rolatića. Prebacite u pleh i napravite 4 udubljenja u koja ćete rasporediti prethodno skuvana uskršnja jaja.

Ostavite da testo odmara još 10 minuta dok se rerna zagreje. Pre pečenja pletenicu premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 200 C oko 35 minuta da fino zarumeni. Na pola pečenja proverite pletenicu i ako je potrebno pokrijte papirom za pečenje.:)

SREĆNI USKRŠNJI PRAZNICI!:)))


Napomena: pletenicu možete obogatiti filom po želji, premažite svaku razvijenu koru sa malo maslaca i pospite sirom, maslinama, kockicama pancete i sl. Zatim zavijte u rolatiće i radite dalje po receptu.:)

11 коментара:

  1. Baš sam pre nekoliko dana pravila pletenicu sa kajmakom,koja bi mogla da se posluži za Uskršnji doručak..divno izgleda tvoja pletenica

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Divno zvuci, verujem da se samo topi, cekamo receptic na blogu!:))

      Избриши
  2. Baš ti je lepapletenica, I tebi sretni Uskršnji praznici!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala ti draga, i vama zelim sve najlepse i da lepo provedete uskrsnje praznike.:))

      Избриши
  3. Prekrasna pletenica, jako lijepo izgleda.Sretan Uskrs zelim!!!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala puno draga, sretan Uskrs i tebi i tvojima najdrazima.:))

      Избриши
  4. Draga, nominovala sam te za The Versatile Blogger Award.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Draga Sneška, hvala puno, moracu da pogledam o cemu se radi.:))*

      Избриши
    2. Imaš post na mom blogu, naime to je blogerska titula gde trebaš da odradiš neke zadatke a videćeš u postu o čemu se radi.

      Избриши