среда, 23. новембар 2016.

Čokoladna torta sa kuglicama



Jedna vrlo čokoladna tortica, punog ukusa i prava bomb(on)a... da li je možda neko za parčence?:)

Recept je iz arhivskog izdanja magazina MEZZE.:)


Čokoladna torta sa kuglicama (i listićima:)


Sastojci (za koru #18 cm): 2 jaja, 2 kašike šećera, 75 g putera, 75 g čokolade, 2 kašike brašna, 1 ravna kašičica praška za pecivo, malo naribane korice pomorandže, rum ako volite:)

Fil: 200 ml slatke pavlake, 150 g čokolade sa 70% kakaoa + čokoladne bombonice za dekoraciju
Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom, dodajte rastopljeni puter, čokoladu, naribanu koricu pomorandže, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju pažljivo umešajte šam od belanaca. Sipajte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 20-tak minuta na 180°C. Gotovu koru poprskajte sa par kašika razblaženog ruma.

Umutite slatku pavlaku u šlag a čokoladu rastopite na pari. Sve fino sjedinite i sipajte preko ispečene kore u kalupu. Ostavite par sati u frižideru da se lepo ohladi i stegne. Torticu pažljivo nožem odvojite od ivica kalupa i izvadite na tanjir, a zatim ukrasite čokoladnim bombonicama ili listićima od čokolade.:)

14 коментара:

  1. E super! Ovako nesto mi treba pocetkom januara! Probacu

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Divnoo, ovo je skroz mala tortica, pa ako se pravi za neko vece okupljanje, mogu se slobodno duplirati sastojci.:)) Uskoro ce recept pratiti i fotke izrade listica od cokolade, mada verujem da je tu uglavnom sve jasno.:))

      Избриши
  2. Blago onima koji vole čokoladu a torta izgleda fantastično:))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Uh, bas je cokoladna, jedno parcence je sasvim dovoljno za nirvanu.:))

      Избриши
  3. Draga moja, ne znam da li je "mozda neko" za parce, ali ja sam za celu tortu :-))))) Predivno deluje :-*

    ОдговориИзбриши
  4. Vec sam dekorisala domacim cokoladnim listovima poslastice moje, a ono sa maltizers kuglicama sam davno videla u netu ali nisam jos koristila. Svidja mi se da stavim maltizers kao dekoracija ali jos uvek nisam.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Vrlo su prakticne i zgodne kao dekoracija, samo obavezno nabaviti dva pakovanje jer se pola kuglica porucka dok se stavljaju na torticu.:))

      Избриши
  5. Prava čokoladna divota, volim takve torte. Divno si ju dekorirala! Ja bi isto pola ovih kuglica pojela dok ih stavljam na tortu :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. :)) Hvalaa, ovo je bila skroz brzinska dekoracija, malo sam zabusavala, pssst...:))))

      Избриши
  6. Kakva torta! Kuglice su hit :) Jesu li to one s lešnikom? :))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. :))) E, ovo su neke pufnaste kuglice, nisu sa lesnikom, podsecaju malo na napolitanke... zovu se Choko flips, a radi ih Vitaminka (u malim narandzastim kesicama:).

      Избриши