Ukusni zalogajčići od testa za pizzu

Ako vam je možda preostalo testo za pizzu od prošlog puta, napravite ove simpatične spiralice  i poslužite ih kao ukusne grickalice za filmsko veče. Veoma brzo se prave, tako da vam preostaje samo da odaberete neki dobar film.:))

Spiralice sa viršlama (ili kobasicama)
(ideja sa Pinteresta)

Sastojci: testo za pizzu, viršle ili kobasice, nekoliko drvenih štapića za roštilj

Priprema:

Napravite testo za pizzu prema vašem omiljenom receptu ili recimo prema ovom receptu. Ako su viršle ili kobasice suviše dugačke presecite ih na pola, pa stavite na štapiće. Počevši od vrha, nožem ih zasecite spiralno sve do dole, okrećući štapić u isto vreme. Pažljivo razdvojite.

Od testa otkinite male komadiće i rastanjite u valjak, pa namotajte između zareza, pritisnite krajeve da se ne odmotaju. Pržite ih na zagrejanom ulju da zarumene sa svih strana ili ih ispecite u rerni. Poslužite dok su fino tople uz umak od paradajza ili senf ako više volite.:)

Rolnice sa viršlama

Sastojci: testo za pizzu, viršle ili kobasice, jaje za premazivanje, susam ili kim

Priprema:

Testo rastanjite i isecite na trakice debljine 1 cm. Viršle ili kobasice isecite na manje komade, pa svaki zavijte u testo. Poređajte na pleh i premažite umućenim jajetom, pospite po želji susamom ili kimom. Pecite na 200 C oko dvadesetak minuta da fino zarumene. Prijatno grickanje!:)

Možda će vam se dopasti i ovi receptići napravljeni sa pizza testom (linkovi su ispod slike):

1. Štapići na ruzmarinu
2. Pica pogačice
3. Pikantni hlepčić
4. Mini pizze

Puž pizza

Malo drugačiji način pravljenja omiljenog testa.:) Osnovu čini klasičan recept za pizza testo, samo se malo razlikuje način motanja, pa korica na taj način postane veoma hrskava tako da se može otkidati delić po delić i grickati poput štapića... dok gledate recimo neki dobar film.:)

Puž pizza

Sastojci: 300 g brašna, 15 g svežeg kvasca, 1 ravna kašičica soli, oko 2 dl vode, 2 kašike ulja, 100 g zelenih maslina, 100 g pancete, malo sira po želji

Priprema:

Razmutiti kvasac u pola šolje tople vode sa kašičicom šećera i brašna. Poklopiti i sačekati da ispuni šolju.  Izmešati brašno i so, dodati pripremljeni kvasac, ulje i sa mlakom vodom zamesiti mekše testo. Zamotati u foliju i ostaviti da odmara pola sata, a može i preko cele noći ako nam recimo treba za sutradan.

Testo malo rastanjiti i iseći na trakice širine oko 1 cm, pa svaku spiralno uviti (kao na slikama).

Trakice ređati u okrugli pleh od sredine, premazati ih uljem i posuti seckanom pancetom, maslinama i začinskim biljem po želji.  Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 25-30 minuta. Najbolje je poslužiti odmah kad se ispeče jer je korica vrlo hrskava... prijatno grickanje!:)

Napomena: testo se može napraviti ranije i čuvati u kesi u frižideru. Slobodno dodajte sastojke koje volite, možete posuti i seckanim paradajzom iz ulja, šunkicom, pečurkama, napravite kombinaciju po svojoj želji.:))

Jedno lepo gostovanje...:)

U poslednje vreme sam više u gostima nego na blogu, nekako se tako zadesilo.:) Ovog puta, na ljubazan poziv Sare Savčić, pripremila sam malu rođendansku zakusku za jesenji broj magazina Plezir. U novom broju pronaći ćete još puno lepih tekstova, priča sa blogericama i gastro reportaža,  pa dođite da zajedno proslavimo.... čin-čin!:)

 Bruskete sa paprikama

Neki od receptića koje sam napravila za magazin, možete ih pronaći na stranicama od 137-144 ... ali možda je najbolje da napravite kaficu i krenete redom.:)

Dopuna: svi recepti od nedavno su dostupni i na ovom linku.:)

Zapečena feta sa paradajzom i maslinama

Koktel zalogajčići od lisnatog testa

Kruške u karamel sirupu