TORTE I KOLAČI - novi broj:)

 

Ušuškajte se uz omiljenu šolju tople čokolade i prelistajte sa nama novi broj Torti i kolača. Čekaju vas recepti za praznične poslastice, fine kuglofe i svečane torte u kojima ćete uživati sa vašim ukućanima kada padnu prve pahulje.:))

Bakina peciva - broj 16:)

(iz novog broja:)

U novom broju Bakinih peciva zamesili smo pregršt slanih i slatkih receptića, a posebno smo se potrudili oko prazničnih pogača, i zato ne propustite ovaj broj... ne samo da ćete se fino ugrejati već i sjajno zabaviti u kuhinji,  odma` sutra do kioska ako još niste nabavili.:))) 

Bakina peciva - broj 15:)

 

Ta-daaaa!:))) Bakina peciva su upravo friško ispečena i jedva čekaju da budu isprobana uz jutarnju kaficu (smuti, čaj, sokić, makijato itd :)) Nažalost, sadašnja tehnologija nam još uvek ne omogućava teleportiranje direktno sa papirnatih stranica, tako da ćemo morati da zasučemo rukave i napravimo sve receptiće... na veliko zadovoljstvo ukućana (i komšija:)))!

 Listamo novi broj.....:)))

Bakina peciva - broj 14 :)

Dobro jutroo.... prvo kafica i listanje novog broja, a onda odmah na isprobavanje!:))) Vaši omiljeni receptići čekaju da ih što pre napravite... javite nam utiske!:))) Puno cvetnih pozdrava i čitamo se!:)))

Sfoljatele sa spanaćem i sirom

Lisnati i hrskavi, mmmm... ovim zalogajčićima je zaista teško odoleti.:)) Slana varijanta ukusnog italijanskog peciva u obliku školjkica, isto tako fina i u slatkoj varijanti (nešto je više posla oko pripreme testa, ali će vam se isplatiti... eto, da ne kažete da ništa ne pravim za blog:)))

Sfoljatele sa spanaćem i sirom

Sastojci (testo):  500 g brašna, 1 ravna kašičica soli, oko 200 ml tople vode,  100 g putera + 100 g masti za premazivanje

Nadev: 300 g svežeg sira, 100 g seckanog spanaća, 1 belance, 1 kašika griza (po potrebi)

Priprema:

Zamesiti testo od brašna, malo soli i tople vode. Zamotati u foliju i ostaviti da stoji  2 h u frižideru.

Nakon odmaranja, testo podelitu na nekoliko delova i svaki deo rastanjiti na mašini za pravljenje testenine. Razvući  još malo rukom i premazati mešavinom putera i masti. Svaki deo namotati na prethodni dok se svi ne potroše.  Dobijeni valjak  od testa zamotati u foliju i ostaviti 2 h u frižideru a može i preko cele noći.

Ohlađeno testo izvući u dužinu i iseći na šnite debljine oko 1 cm. Svaku šniticu rastanjiti na dlanu a zatim nauljenim prstima oblikovati školjkicu. Školjkice napunite pripremljenim filom i krajeve dobro spojiti da fil ne iscuri prilikom pečenja. 

Školjkice poređati na pleh i peći u prehodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta.

Za nadev sjediniti sveži sir, sitno seckani spanać i umućeno belance, a po potrebi se može dodati i kašika griza. Biće isto tako ukusne i ako dodate kockice šunke.:))

Prijatno grickanje!:)))

Bakina peciva - broj 13.

Dragi moji, nadam se da ste dobro i da ovih dana ipak svi malo lakše dišemo.:) Ako vas lepo vreme još uvek nije sasvim izmamilo napolje, toplo vam preporučujem novi broj Bakin peciva - provereni recepti i dobra zabava su zagarantovani (obavezno javite utiske:)))!

(iz novog broja:)

Bakina peciva - broj 12 :)

Dragi moji, u novom broju vas čeka pregršt lepih ideja za nastupajuće uskršnje praznike, a naučićete i kako da ispletete korpu od testa... isprobajte receptiće i javite utiske!:))

Prethodna izdanja u elektronskom obliku možete naručiti preko sajta Novinarnica.:))

Bakina peciva - broj 11:)

Dragi moji, želim vam u novoj godini puno dobrog zdravlja, uspeha, radosti, parica, da vam sve ide od ruke i buja (baš kao naša peciva:)... a receptiće iz novog broja potražite na kioscima već danas!:))

Dodatak (6.2.2020.):

Od sada Bakina peciva možete poručiti u elektronskom obliku i preko sajta Novinarnica (ako ste možda propustili neki broj ili želite da se pretplatite:)).

(iz novog broja Bakinih peciva:)