понедељак, 25. септембар 2017.

Praline sa kokosom


Moram vas upozoriti odmah na početku da su ove praline veoooma "zarazne" i da ćete teško odoleti da probate samo jednu.:) E, tako... sada ste upozoreni i možete ih praviti na sopstvenu odgovornost.:))

Praline sa kokosom 
(originalni receptić)

Sastojci: 250 g rikota sira, 250 g maskarpone sira, 1 vanilin šećer, 100 g šećera u prahu, 100 g kokosa

Glazura: 300 g crne čokolade, 5-6 kašika ulja, malo kokosa za dekoraciju

Priprema:

Pomešati obe vrste sira, dodati kesicu vanilin šećera i šećer u prahu, te na kraju umešati kokosovo brašno. Ako je smesa suviše mekana, slobodno dodajte još malkice kokosa. Stavite u frižider barem na pola sata da se smesa malo stegne kako bi se lakše oblikovala.

Od pripremljene smese pravite kuglice željene veličine i ređajte ih na ravan tanjir preko celofana. Kad ste napravili sve kuglice, stavite ih u zamrzivač na sat-dva da se fino stegnu.


Za glazuru rastopite čokoladu na laganoj temperaturi sa malo ulja, pa spuštajte jednu po jednu kuglicu i stavljate ih na celofan. Pospite odmah sa malo kokosa pre nego što se čokolada sasvim stegne, a zatim ih možete prebaciti u papirnate korpice. Čuvajte ih na hladnom do posluženja, a možete ih i zamrznuti (ako preostanu:)).

Napomena: praline možete praviti sa sitnim sirom ili nekim drugim koji obično koristite za cheesecake. Od ove mere se može napraviti oko 40 pralinica, uživajte!:))


12 коментара:

  1. Одговори
    1. Mnogo su fini, mi smo se zaljubili u njih na prvi zalogaj... nadam se da ces ih isprobati.:))

      Избриши
  2. Одговори
    1. :))) Vrloo, mozda bi i vise izaslo kuglica da neko nije omanjio smesu.:)))

      Избриши
  3. Joj :) Kako su ljupke bombice :)

    Na ovom blogu ima toliko raznih bombica i sitnih kolača, kad tražimo recepte za kolače, a uskoro stižu slave i praznici, samo treba obići tvoj blog :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. :)) Samo izvolite, sve sto zatreba, receptici su zato i napisani.:))*

      Избриши
  4. Sve ću ti ih pojesti, jel znaš?! ☺
    Predivne su, a ja kokos obožavam. Mislim da mi neće biti teško da ih isprobam. ♥

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Nale, pola tebi pola meni, jel moze tako?:))) Hajde, bas bih volela da ih napravis, javi posle kako su uspele.:)))*

      Избриши
  5. Ovo mora da se topi ustima, predivno izgledaju :-))))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. :)) Upravo tako, samo se tope i ne primete se kad nestanu sa tanjira, hihihi... hvala puno!:)))

      Избриши
  6. Taman kad rešim neku dijetu, iskoči ovako fantastičan recept. Divno izgleda

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Sad nema izgovora, prvo bombice, pa posle moze dijeta!:))) salim se, naravno... hvala puno!:)))

      Избриши