![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYwwLQgawzdTb0Cfg4dQSxkH1xuuHz8mYIyNd_W9lTYBk0GHfedVyAe_P7BuT_GLACJAgZIb8yl04FRxHpHdcTgfZSDAoZSj1aOqbWnjPZ8ZXHj8DjUPJ_nh7PhZ7MGUPi1UbqFm4C9pY/s640/P1010026+adj+crop+snitica.jpg)
Iskreno, mislila sam da cu propustiti ovaj krug, ne zbog tortice koja je stvarno vrlo fina, nego sto sam nedavno vec pravila jednu tortu, pa bi jos jedna bila previse. A onda ste poceli postavljati slike, pa sam tako prvo spazila Nadinu tortu na blogu Just good food, zatim je i Tina objavila recept na svom blogu Tina`s cooking (i to sve u sitne nocne sate, cccc...pa kako ste mislili posle da spavam;)), i tako sam resila da je ipak sutradan napravim....et voila!;))
Kod mene se zazpravo radi o Paganini snitama, jer sam pravila upola mere, a kako su ovo ipak kuVarijacije malo sam modifikovala i recept. Mada su me Vase kreacije sve redom odusevile, odlucila sam se da umesto tortice napravim kolac, pa su tako ispale ove snite.;))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ntysA1WcMYu6lt8ZtxY9X3m7MJbW9CPNxH36I-JK2CR_yIDtWu5JB8hBHnbilcZA1bbK5JSKUmIXQTQvEzbSsug2A-SeTyF02Xt9iKT5P7JqcPxJ7kreWuuQ0yXoAM81hAQsotJ2GkbA/s640/P1010010+adj+crop+tortica.jpg)
Sastojci za koru: 5 belanaca, 125 g secera, 140 g mlevenih pecenih lesnika, 1 kasika kakaa
Cokoladni fil: 3 zumanca, 3 kasike secera, 1 stangla cokolade (25 g), 125 g maslaca, 70 g lesnika
Zuti fil: 3,5 dl mleka, 2 zumanca, 2 kasike secera, 1 puding od vanile, 1 vanilin secer, 2 dl slatkog vrhnja "Hola"
Priprema:
Umutiti penasto belanca, dodati secer i na kraju pazljivo umesati mlevene lesnike i kasiku kakaa. Sipati u manji kalup oblozen masnim papirom i ispeci koru. Posto nemam tako mali kalup, koristila sam pleh od rerne koji sam pregradila masnim papirom, jednostavno sam iskoristila samo 1/3 pleha (13x33 cm).
Za cokoladni fil treba mutiti zumanca sa secerom na pari i na kraju dodati cokoladu. Kad se fil ohladi umesati maslac i mlevene lesnike (ovaj mali dodatak je bila jedina izmena;)).
Za zuti fil, razmutiti puding, secer i zumanca u malo hladnog mleka (ako se naprave grudvice, procediti pre nego sto zakuvamo u mleku), pa skuvati krem u preostalom mleku. Kad se ohladi, umutiti dobro mikserom i izmesati sa umucenom slatkom pavlakom.
Ohladjenu koricu poprskati sa malo mleka i ruma, premazati prvo cokoladnim filom, pa zatim zutim. Posto sam stavila nesto manje slatke pavlake nego sto pise u originalnom receptu, fil je bio prilicno cvrst pa nije bilo potrebe stavljti neki ram da ne iscuri.
Torticu dobro rashladiti i po zelji dekorisati, odlucila sam se za umuceni slag i "violinske kljuceve" od cokolade....razmisljala sam cak i o notama, ali to mi je vec bilo suvise sitno za rad.;))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmstzj60j7tx2ucYKkKFZdFpA7aVxHd4AZXNsQYS5S7jgN0CILf62zldFcJUwj4NrycQmh5D8y-PFjujxeVO16ILODjtCZHIu5zL9OiSAZ8qJNHCulZ13qENQhCBtn1lvq0Qzvn_NEfJIn/s640/P1010052+adj+la+la.jpg)