Grilijas rolat

Svi sastojci za tortu, a rolat!:)) Jedna fina poslastica za ljubitelje krckavog grilijasa u kolacima, ovaj rolat mozete posluziti na kraju svecanog rucka ili odneti prijateljima nekom znacajnom prigodom. Mozete cak napraviti i dva manja rolata, pa servirati zajedno sa ostalim sitnim kolacima.:) A iskoristila bih sada priliku da svim dragim citaocima i posetiocima bloga koji slave Uskrs, cestitam praznik i pozelim da u miru i radosti sa najmilijima proslave ovaj dan.:))

Sastojci: 8 jaja, 8 kasika secera, 8 kasika mlevenih oraha, 4 kasike brasna

Fil: 4 jaja, 8 kasika secera, 1 vanilin secer, 250 g maslaca, 150 g grilijasa, 100 g cokolade

Grilijas: 200 g secera, 150 g oraha

Priprema:

Umutiti penasto belanaca, dodati secer i jedno po jedno zumance. Na kraju, pazljivo umesati mlevene orahe i brasno. Smesu sipati u veliki pleh od pecnice oblozen masnim papirom i ispeci koru. Zaviti u rolat uz pomoc vlazne kuhinjske krpe.

Pripremiti fil: skuvati na pari fil od 4 cela jaja, 8 kasika secera i 1 vanilin secera. U ohladnjenu kremu umesati maslac. Fil podeliti na dva dela, ostaviti par kasika na stranu za premazivanje, pa u jedan deo dodati usitnjeni grilijas, a u drugi rastopljenu cokoladu.

Grilijas: rastopiti secer kao karamel, dodati orahe i sve preruciti na tanjir namazan uljem. Kad se smesa ohladi, usitniti u avanu.

Razviti koru, premazati prvo filom od cokolade a preko njega staviti i fil sa grilijasom, pa sve zajedno uviti u rolat. Na kraju ceo rolat premazati filom koji smo odvojili i posuti preostalim grilijasom. Ohladiti pre sluzenja i seci na tanke snite... prijatno!:))           

Recept mozete procitati i u uskrsnjem izdanju magazina Mezze.:)