Kolacici od srca:)

Dragi moji, bez obzira da li slavite sutrasnji praznik, zelim da Vas obradujem kolacicima napravljenim od srca!:)) Mozete ih napraviti za bilo koju priliku a lepo spakovani bice mastovit rodjendanski poklon u ljupkoj kutijici sa masnicom. Sve ove kolacice spremicete za vrlo kratko vreme i zato je ovog puta izbor pao na Puslice od badema, Cokoladne plocice i Medene bombice... pa, da se uputimo odmah u kuhinju!:))

Puslice od badema
 

Sastojci: 250 g badema, 250 g secera, 1 dl vode, 50 g cokolade

Priprema:

Blansirane bademe iseci na tanke stapice i kratko prepeci na suvom tiganju. Skuvat sirup gustine meda od secera i vode, dodati seckane bademe i cokoladu. Sve fino izmesati da se smesa izjednaci, pa malom kasicicom zahvatati smesu i oblikovati puslice. Redjati ih na tanjir koji smo namazali uljem ili isplahnuli hladnom vodom (da se ne bi zalepile). Sacekati da se malo ohlade i prebaciti ih u papirnate korpice. Puslice se mogu praviti i sa orasima, lesnicima ili nekim drugim orasastim vocem.:)

Cokoladne plocice

Sastojci: 100 g crne cokolade, malo celih oraha, badema, lesnika, kandiranog voca ili suvog grozdja

Priprema:

Cokoladu otopiti na tihoj vatri ili na pari, pa malom kasicicom praviti krugove na masnom papiru. Dok je cokolada jos topla, na svaki kruzic utisnuti po pola jezgra oraha, jedan badem, lesnik ili malo kandiranog voca. Ostaviti da se plocice ohlade i stegnu, pa ih jednostavno odvojiti sa masnog papira i sloziti u kutiju. Mogu se napraviti i sa belom ili mlecnom cokoladom.:)

Medene bombice

Sastojci: 150 g "Medenog srca" (kupovni medenjaci sa vocnim filom, preliveni cokoladom) , 50 g cokolade, 2 kasike ruma

Priprema:

Medene kolacice iseci na manje kockice i usitniti u blenderu. Mrvice preliti sa rumom, pa sve izmesati sa otopljenom cokoladom. Sacekati da se smesa malo ohladi i pocne da se steze, pa oblikovati bombice ili male valjcice. Mogu se uvaljati u kakao prah, cokoladne mrvice ili preliti glazurom od cokolade.